重慶飯店の番餅は旨っ♪

天気


今日は…
以前からずぅ～っと紹介したかった
中華菓子の紹介だよぉ


横浜中華街に四川料理の店舗を構える
『重慶飯店の番餅<バンピン>』


中華街でも有名なお店だし…

きっと、みんなも知っていると思うけど

知らない人の為に、紹介しちゃうねぇ



これが、番餅<バンピン>　　800円



大きさは、約17cm X 6cm X H4cm


重量は、な・ん・と　430g
黒餡たっぷりだから、見た目よりズッシリん子



黒あんだけじゃなく…
見ての通り、塩クルミの量も半端じゃないよねぇ
美味しいのよ




その、ほのかな塩気と香ばしいクルミが
良いアクセントになって食が進んじゃうぅ

これって、良いのか 　悪いのか



このまま1本かぶりつく訳にもいかないので

程よいサイズにカッティングぅ



黒あんを包んでいるのは…
しっとりソフトなクッキー生地だよっ

月餅より、生地が厚いので食べでがあるかなっ



原材料を見ると
エバミルク・チーズ粉と表示されているじゃない

きっと、この2種類はクッキー生地に
練り込まれているんだよねぇ



黒胡麻あんも、だぁ～い好きだけど

この黒あんも、癖がなく
ねっとりコクがあるから美味しいのよねぇ


色々なお店の月餅を食べたけど
重慶飯店の商品は、どれも美味しいからお勧めだよ



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