秋だから、黄金芋でスイーツ作り

天気


今日は、福島編をお休みして
あまりん手作りスイーツの紹介

『秋だから、黄金芋でスイーツ作り』


あまりんの家でも、家庭菜園でさつま芋が収穫できるけど
この、黄金芋は作っていないようで。。。
母親が安かったと言うので買って来たようですぅ


あまりんも、あまり手にした事がないさつま芋なので
ちょっと新鮮でしたぁ


早速、レンジでチ～ン　　パクっとイクと

た・たすけてぇ～～
ホクホクしすぎて、喉に詰まっちゃったぁー
慌てて、お水で流し込んじゃった

黄金芋は、水分が少ないので
蒸かすか・天ぷらがイイみたい


。。。と、言う事で
あまりんは、洋風茶巾絞り風にアレンジ変更

でも、生クリームも牛乳も無いしなぁ
冷蔵庫を覗くと、代用できるレモン牛乳を発見


黄金芋の食感が残る程度につぶして
レモン牛乳・果糖・ブランデー・クランベリーを入れ
軽く混ぜ混ぜっ


軽く丸めて形作れば完成


即席で作った洋風茶巾絞りにしては、美味しいかもっ

意外と、牛乳・生クリームより
レモン牛乳を混ぜて正解だったのかなぁ

甘いレモン牛乳も、利用価値があるものだね


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