薪家で鴨鍋コース♪

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天気


今日は、年に一度新年会で利用するお店の紹介
って、紹介するのがだいぶ遅くなっちゃったねぇ


館林市南美園町4-3にある
鴨料理『薪家で鴨鍋コース♪』
　　　　　　　　　　　　TEL：0276-74-7479


毎年、楽しみにしているサラダちゃん
レタス・キャベツ２種類・人参・玉ねぎ・トマトにレモン


レタスに色々な野菜を巻き込んで
この甘めの肉味噌 を付けて食べるのっ

お味噌の中には…
お肉だけじゃなくて、ナッツや色々な物がたぁ～っぷりぃ

きっと、みんなもハマると思うなぁ 。。。


お芋も ホックホク 　とっても優しい味で、出だし好調



鴨肉の焼き鳥２種(塩味とタレ)
鴨の脂がイイ感じに出て、塩味・タレ両者、引き分けぇ


これが、あまりん一押しの鴨鍋 どぇすぅ


この鴨鍋の具材は、季節によって変わるそうです
お勧めは 。。。　やっぱり、きのこたっぷり の秋なんだってぇ


あれっ 　　このお魚、何て言ったかな

カラッと揚げてあるから、全部食べられるんだって 。。。
でもぉ～　この顔見たら、あまりん頭は食べられないよぉ

他の部分は、芳ばしく カリッ として美味しかったぁ

　
お魚に付いてくる、このお米のフライも残さず完食
一粒一粒が小さいから、食べるのに苦労するけど
美味しさの為なら頑張りまぁーす！

右側は、薪家自家製　梅酒
あまりんは、梅酒好きなので色々なお店で飲んでるけど…
ここの梅酒の味は、格別 で、ついつい追加しちゃいます

　　
そして、お店で使用している器 ( 全部ではない ) も
薪家のご主人さまが手作りしてるそうです

　　
最後に、残ったスープで雑炊を作ってもらいましたぁ
具材のだしがたっぷり出て、濃厚な雑炊で満足Ｘ２ シアワセェ～


ラストのデザートは、自家製クリームあんみつ
寒天も、お店で手作りしているそうです 。。。
しっかりとした噛み応えで、あまりんの頬落ちそうですぅ～

　

　
囲炉裏と、いつも笑顔を絶やさずHappyをくれる奥さま

みんなも一度、機会があったら食べてみてっ
ただし、１日３～４組なので必ず予約してね


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