オレンジ味のパン

首を痛めていた時、ビブレで見た「オレンジパン」
オレンジ色のフワフワ生地で、オレンジピールが入って・・・・・。どうしても、そのパンを作ってみたい
と思って、試行錯誤中。

ちょっと、焼き色が付きすぎ？
でも、少しずつ「オレンジ味」のパンに近づきつつあります。あぁ～、でも何かが足りない！！
何だろう？
色んなパンを復習しながら「この生地だったら？」「この配合だったら？」と、考えるのも楽しいですね。

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