バターロールの復習レッスン

今日はIさんが「もう一度、バターロールを復習したい」とのことでおいで下さいました。
「計量から、全てやってみたいんです」というご希望でしたので、材料だけご用意して、あとはご質問をお受けしながら、たまに横でデモしながらのレッスンにしました
予めIさんが焼いて来られたバターロールを拝見して、それから自分で実際に作って頂いて・・・。「あぁ、そうか」みたいな気づきもいくつかあったようでした

しずく型だって、こんなにスムーズに！！
反対に私も、Iさんに試作しているパンを食べて頂いたり、バターロールの半分は「シナモンロール」に。
Iさんが捏ねている間にスープをご用意したり、おしゃべりしたり、いつものレッスンとはちょっと違って和やかなゆったりモード。
SARTAが試作したパンでランチ。

・夏野菜たっぷりスープ
・トマトと野菜のサラダ
・紅茶
・試作パン（ナイショ）
もう中級もご卒業されてるIさんなので、先生と生徒としてではなく、率直にパンの感想も頂いたり・・・何だかそんな関係も嬉しいな「今度は、あんなパン作れたらいいね」「あのパンは、どんな生地なんだろうね」なんてお話しながら食べると、尚美味しい！！
焼きあがったパン達は

　

「本当に、巻く人の手によって違うね～」と言いながらも2人して感心することしきり。
今日でちょうど、習い始められてから9ヶ月目。
はやっ

今日も楽しいレッスンが出来たこと。美味しいパンが食べられたこと・・・幸せな時間でした。
Iさん、ありがとうございます。また、お待ちしておりますね。

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