ランチパックシリーズ － ハウピア風 －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ハウピア風です。なんでしょう、このハウピアとは？　ランチパックでは、時々耳にした事のない物を出してきます。ハウピアという言葉から、何も想像がつきません。調べてみると、ハウピアはココナッツミルクで作られた、ハワイで親しまれているデザートで、見た目は牛乳寒天のようです。ハウは冷やす・固めるという意味で、ピアはタシロイモの意味です？　えぇ－、タシロイモって・・・？　ハウピアにはココナッツミルクを使いますが、そこにデンプン（タシロイモ）を入れて固めます。タシロイモの代用として、コーンスターチやゼラチンを使うと、家庭でも作る事ができるそうです。あ～頭を使ったので、甘い物を補給しましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、白いクリームの中に、オレンジ色の果肉のような物が見えます。この白いクリームは、ココナッツミルクゼリー入りクリームで、クリームの他に小さいゼリーの塊がありました。これがハウピア風なのでしょう？ でも一番存在感があるのが、オレンジ色のマンゴージャムです。でもジャムといっても、マンゴーの果肉のようで、それを噛む度に、トロピカルな甘さが広がり、南国を思わせる？おいしさです。

　パッケージのタイトルの横に、ココナッツミルクプリン＆マンゴージャムと記載されています。もう本格的なトロピカルデザート風です。それにハワイアン航空さん監修なので、これは間違いないでしょう。

 

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