近頃チキンバーガー人気が過熱してます。そんな中、ハンバーガーではなくチキンサンドを取り上げてみました。
ランチパックでお世話になっている、ヤマザキさんのお膝元。 ＪＲ 市川駅北口にある、ヤマザキプラザ市川を訪れました。サンプラザ３５ビルのＢ1・１Ｆ・２Ｆがヤマザキさんのお店があり、１Ｆがベーカリー・和菓子・洋菓子・ヤマザキ製品が揃ったフロアになってます。そしてベーカリーコーナーでは、作りたてのパンを買う事が出来ます。
ベーカリーコーナーにはいろんな美味しそうな、いや美味しいであろうパンが沢山並んでました。過半数以上が甘いパンで占めている中、目に止まったのがこの味わいチキンタツタバンズです。大きなチキンのタツタがバンズからはみ出している姿を見ると、これは買うしかないと感じさせてくれます。それにチキンタツタの下に置かれたレタスの緑が鮮やか。
味わいチキンタツタバンズをトレイに乗せ、レジにもって行きました。ここで気がついたのが、トレイの持ち易さです。僕が知っているベーカリーショップのトレイは、一枚の四角いトレイのみです。勿論こちらも四角いトレイですが、取っ手がついていてとっても親切？つまり一枚のトレイのみだと、片手でトレイを持ち片方の手でパンを取る。まあここまではいいとして、パンによっては２、３個乗せると重くなり、トレイが傾いて危ない。それがぶら下げるような取っ手があるおかげで、トレイに沢山乗せてもバランスを崩す心配が有りません。これなら力が弱いお子さんでも楽しんで買えます。
味わいチキンタツタを食べてみました。バンズの表面にあるゴマが落ちるのが気になりますが、とにかく真ん中にガブリとかぶりつきました。やはり真っ先に飛び込んでくるのが、チキンタツタです。カリッと言うよりガリッとした食感のチキンタツタ。その中には、やわらかいチキンが入ってます。この表面と中の硬さのギャップが凄くいい。チキンサンドを食べているというより、チキンタツタを食べている気分です。味もマヨネーズ？が少し入っているだけで、チキンタツタのこんがりとした味口の中に広がり、全体的に淡白な味わいです。
このボリュームは大手ハンバーガー店にも負けていません。あっこれハンバーガーではなかった。
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