白い食べ物

普通お肉って赤いと思いませんか？

でも、みんな大好きな霜降りって、ほとんど白いような気がするの。

ということで、最近頂いたもったいないもののご紹介。

こちらは松坂牛の専門店「朝日屋」のサーロインステーキ！

いやー、焼くのに緊張しちゃった。


でも、なんというか、霜降りすぎて、、

とろける食感よりもガシガシしたものが好きだし、、

つまり、ワイルドな赤身のお肉が私には向いているようです。

次回は解禁になったアメリカ牛を堪能することにしようっと！