みちのくのソバ

国内出張は色々行ったけれど、

実は東北地方にはほとんど縁のない私。

スキー・スノボの雪山以外にも色々歴史や自然が魅力的なんです。

と、会社近くをウロウロしていたら、

おや、こんなところに「やまがたプラザ」が。

ちらりと覘くと、みんな美味しそうなサラミや枝豆を試食してる。

ふらりと入ってみると、なぜかそばつゆの香りが！！

そう、お蕎麦屋さんがあるではないですか！

その名も「出羽香庵」。

わーい、お蕎麦食べちゃおーっと

チケット制なので、発券機で券を買うと、あらら、山菜そば1000円ですって。

いいお値段ね、と思いつつ、席に着くと、14:00近いのに店内はお客さんがいっぱい。

いよいよ期待は高まります。

待つこと数分。

出てきたお蕎麦は素朴な色合いに、しっかりした歯ごたえ！

香りも良くて、つゆも甘すぎず、とっても美味。

でも、山菜蕎麦ってこんなにトッピング多かったっけ？

錦糸卵、胡瓜にしいたけ、油揚げに揚げ玉にトマトまでついてます。

みちのくの山菜そば＝冷し中華風なんだなぁ、とおもったひと時でした

今度はみんなが食べてた、木箱にはいったお蕎麦にします☆