寒い日の定番メニュー

寒いですね

こんな日はあたたかい饂飩が食べたくなり、作りました。

舞茸豆乳クリーム煮込み饂飩〓

鍋に出汁を熱しくつくつ煮込んだうどんに豆乳を投入（笑）
フライパンにバターを熱して舞茸を痛め、塩胡椒で下味をつけ、
鍋に入れたらひとにたち、
塩胡椒で味を整え、
最後にとろけるチーズを投入したら出来上がり〓

卵を落としてカルボナーラ風にしてもまいうー。


簡単さっぱりの割にお腹にたまって温まる。

寒い時のわたしの定番うどん。


授乳中でも安心メニュー〓

今年もあと数日、
元気に新年を迎えましょう〓