1月23日 干し芋作り

農産物ショップに行って、干し芋を作る紅はるかを7袋買ってきました。

１袋に小さい紅はるかが５本入っています。

まずは、２袋のさつまいもを、袋から出して、

圧力鍋で蒸すことに、

冷めてから皮を剥いて、3つに切りカゴの中にいれました。

4日〜5日干すと、甘みの詰まった美味しい乾燥イモの出来上がります。

小さいけれど、味には変わりないので、、、。

子供の頃、母が干し芋を炙って、食べさせてくれた事を思い出します。

支払いを済ませて、帰ろうとすると、

ヒヤシンスが目に止まりました。

一鉢にピンク、白、ブルーの三個の球根が入っていて、購入しました。

花が咲き終わったら、自由植えにして、

来年も楽しめそうです。
それにしても、なんで球根が出ているのか、

意味が意味があるのでしょうか？