08.11.22～23 研修会 今年は丹波！⑬酒井農場

今回の研修会の最後に、有機農業を実践されている酒井さんの農場を見学しました。
「はくさいが虫にやられてぼろぼろや。容赦ないわ。」
虫に食べられ網の目のように葉がなった白菜があれば、おいしそうな元気いっぱいのねぎやセロリやだいこんが収穫時期を迎えています。
自然の恵みの分かち合いですかね。