◆大倉より味乗りした28BY酒が二酒堂々入荷！

【新着情報！】11/28(tue)

『28BY大倉　山廃特別純米　山田錦70%直汲み無濾過生原酒』

『28BY大倉　山廃純米吟醸　雄町50%直汲み無濾過生原酒』

◆大倉より味乗りした28BY酒が二酒堂々入荷！

■昨年から登場の山田錦の70%！今季は四合瓶も発売！

　大倉の山廃特別純米70%と言えば備前雄町だけでしたが、昨年より山田錦が登場し、
一升瓶のみでしたが今季より四合瓶も加わりました！山廃特別純米の70%とは思えないほど

キレイに仕上がった逸品酒で、「山田錦」の米の特性を上手く引き出し、優しさと軽快さと
仄かな米の甘旨味が味わえます。しかも直汲みなので舌の上で米の甘旨味とガス感と相まる
心地よさは絶品です。

　アルコール度数も18.0～19.0%ですが度数を感じないくらいにバランス良い旨さです。

是非、大倉のキレイな山廃を呑んでください！

『28BY大倉　山廃特別純米　山田錦70%直汲み無濾過生原酒』

■クラス／山廃特別純米直汲み無濾過生原酒

●使用原料米／山田錦（岡山県産）

●精米歩合／70％　●酵母／協会901号

●日本酒度／＋4.0　●酸度／2.1　●アルコール度／18.0～19.0

●産地／奈良県香芝市

★価格1800ml＝2,900円（税別）

★価格720ml＝1,450円（税別）

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/kinko-ookura-dakusyu.html#yamada70z

■雄町スト必見！晩成の雄町が早くも"直汲み"で登場！

　

　毎年、大倉社長に「雄町はまだですか？」と尋ねると「もう暫くお待ちください！」（笑）
と言う返答ですが、今季は"直汲み"のみ先出しされます！

【"直汲み"とは・・・ラベル裏貼りより】

　『上槽時、搾り機に圧力をかける以前の酒を槽場にて瓶詰め致しました。ほのかなガス感を
伴う瑞々しい野趣のある味わいをお楽しみくださいませ。』

　そう搾る直前に滴り流れてきた"あらばしり"前？のお酒を直に瓶詰したガス感のある野性的な
お酒なんです！野性的ゆえ複雑な味わいとガス感が相まって野太くコクのある味わいに仕上がっ
ています！

　是非、雄町ストの皆様「大倉　山廃純米吟醸　雄町50%　直汲み」の野性味溢れる味わいガス感、
山廃雄町のコクを舌感してください（笑）。

『28BY大倉　山廃純米吟醸　雄町50%直汲み無濾過生原酒』

■クラス／山廃純米吟醸直汲み無濾過生原酒

●使用原料米／備前雄町（岡山県産）

●精米歩合／50％　●酵母／協会901号

●日本酒度／＋8.0　●酸度／2.1　●アルコール度／17.0～18.0

●産地／奈良県香芝市

★価格1800ml＝3,500円（税別）

★価格720ml＝1,750円（税別）

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/kinko-ookura-dakusyu.html#omachi50zika