梅をいただき

2019-06-18 12:00:00 | 調理

今年も畑仲間のNさんのご主人から梅をいただきました。

ご主人は主に果樹を奥さんは葉物を別々の場所で栽培・・・

同じところだといろいろお互いに干渉しあってよろしくないとのこと・・・

我が家の連れのように畑には近寄らないのが一番かも(W)

頂いた梅はさっそく梅ジュースにつけこみを・・・

雑菌が入ってジュースが濁らないように梅を熱湯消毒したので

梅の色が変わりましたがエキスが染みでるのは変わらないのでのOK・・・

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