ターツアイを蒔いて

冬の寒さにも強いターツアイを播きました。

結構な厚播きにして間引きながら利用していきます。

最初のころは柔らかくて・・・

間引きが進むにつれてターツアイ特有のロゼット状態になり

地面に張り付くようになりながら

冬の寒さにも負けずに頑張ってくれます。

お味も癖がなく油いためで利用するととてもおいしくいただけます。

チッチャナ芽が出てきました 

ネット越しでよく見えませんが芽は出てるんです（W)