モロッコインゲン初収穫

モロッコインゲンを初収穫・・・

豆類は収穫時期が短く、気温が30度を超えるほどに高くなると

花は咲いても実がつかなくなるので早めに植えて早めに収穫を・・・

そして葉っぱが込み合っていると蝶やハチが受粉できないので

風通しを良くするため葉っぱを少し落としてやり病気になるのも防ぎます。

初物はサッとゆでてマヨネーズ醤油でいただきました