きゅうちゃん漬け

キュウリも終わりになり曲がり果になってきたのできゅうちゃん漬けを･･･

7mmくらいに切ったキュウリを塩でしめ、

醤油･砂糖･酢･しょうが･鷹の爪でか～るく煮立てては冷ましを繰り返して･･･