なっとうを

いただき物の大豆で納豆を・・・

大豆を一晩水につけ、軟らかく煮て・・・

煮えた大豆を40度に冷まし（納豆菌が死なないように）市販の納豆を少し入れてかきまぜ・・・

ヨーグルトメーカーに入れ40度で12時間くらい寝かせれば出来上がり～～～

ヨーグルトメーカーはビッチリふたを被せずキッチンペーパーをかけるだけにして・・・

関西人は納豆は食べないなんて言いますが

おばさんは子供のころから母の手づくりをいただいていましたよ。

出来上がり～～～