ターサイ

バラマキしたターサイが密に発芽しており

間引きして毎朝のスムージーに利用、

まだ柔らかいので癖がなくお浸しにしても・・

もう少し大きくなったら炒めて利用を・・・

寒さに強い作物で寒くなればなるほどロゼット状に広がり甘みが増します。