今日の夕日

梅雨の晴れ間の雲間の夕日

パッションフルーツのグリーンカーテンがもう少し伸びてくれれば・・・

からの～～～

梅ジュース

1回目につけた梅ジュースが半月たったのでボトルに・・・

ボランティアの作業時に7～8倍に薄めて持って行き一休みに飲んでいただくことに・・・

漬けた梅は作業後のおやつに、アルコールなしでもすっきりさっぱりなので

おじさんたち結構喜んでくれますよ（w)

カシスジャム

2015年に苗を購入し植え付けたカシス・・・

７年目となった今年は今までになく沢山の実をつけてくれ、

収穫して冷凍していたカシスでジャムを・・・

①カシスの50％の砂糖をまぶして溶けるまで待ち

➁少し溶けてシロップが出てきたところでブレンダーにかけて細かくしました

③その後少し煮詰めて完成

ブルーベリーよりも実付きは少なく収穫は大変ですが

お味はこちらの方がズ～～～とおいしく最高！！！・・・

ネットで剪定方法をお勉強して来年の収穫に備えなくては・・・

トマトの脇芽

今年は脇芽が出ないようにと気を付けて脇芽欠きをしていましたが・・・

それでもいつの間にか脇芽がでており、かき取って捨てず水につけて根を出して育ててみようと・・・

時間差で育ってくれればいっぱいトマトがいただける・・・

欲張りおばさんの浅はかな考えで～す（W)