夏野菜 一気に久々の更新です。

久しぶりの更新です。

畑にはほとんど毎日出かけていましたが、

ここのところ雨が多くて写真を撮れない状況でした。

たまに晴れると仕事に追われてすっかり写真のことはわすれてしまっていました。

昨日の台風で作物が痛めつけられているのを覚悟して出かけましたが、

ありがたいことにほとんどといっていいくらい被害は受けていませんでした。

ジャガイモがすこし風の影響を受けていましたが、これはもうすぐ収穫する予定ですから・・・

収穫した芋を8月の終わりにもう一度植え付け、うまくいくと12月ごろにもう一度収穫できる「出島」という種類です。

ジャガイモのことを「二度いも」とも言いますがここから来た語源でしょうか？

ミニトマトです。かわいいトマトがいっぱいついています。すこしづつ色ずいてきています。

大玉トマトはハウスの中に3本、路地に10本植えました。

ハウスの大玉トマトはすでに1本に10個以上実をつけています。

私はトマがト大好きですので早く色づいてくれないかと首をなが～くして待っています。

昨年はトマトの成績が良くなかったためトマトペーストの作りだめができませんでしたが

今年はいっぱい作って冷凍し冬のなべ料理のベースにしようと期待しています。

完熟したトマトをただひたすら20分以上（この時間がｐｏｉｎｔ）鍋で煮詰めるだけで

トマトペーストのできあがりです。密封袋に入れて冷凍庫で保存します。

さっぱりしてとてもおいしいですよ。

洋風、和風どちらの料理の出汁にも使えてとっても便利です。

 

今年初めてバナナピーマンをつくってみました。

１５ｃｍくらいになってきています。あま～くておいしいそうです。

こんなに成らしたら木が傷んじゃうかな？

でもせっかく成っているのに摘んじゃうのももったいないし・・・（ケチ？貧乏性？）

 

パプリカです。ここから赤くなるのに時間がかかります。

赤くなる（完熟）前に虫にやられることが多く、栽培はなかなか難しいですね。

しかし、赤くなったパプリカは完熟していますから食べた種をすぐに播きます。

これでほぼ９０％は発芽します。一度試してみてください。

種屋さんが聞いたら泣きますね（笑）

小玉スイカです。すでにテニスボール弱の大きさになっています。

今年はスイカの苗を5本も植えました。いくつ成るか楽しみです。

いっぱいなったら友人に配りまわらなくっちゃ（捕らぬ狸の皮算用）

カラスに狙われないようにネットを張らなくちゃ・・・タヌキに見つからないようにもしなくちゃ・・・

サニーレタスです。レタス類はネギの畝の肩（間）に植えます。

レタス類は成長が速いためネギの土寄せをするまでに収穫できますから、畑のスペースの有効活用ができます。

ネギの臭いでアブラムシも付きにくいようです。

写真右に所々に見えるのは収穫したレタスの茎から若葉が出てきています。

もう一度サラダに使えるくらいの玉に成りますよ。レタスの一本で二毛作・・・（ケチ？貧乏性？）

 

今年は雨が多いせいで草が大きくなるのがとても速く、毎日が草との競争です。

人間って勝手なものですね。昨年は「暑くて暑くて水が足りない」なんて言ってた様な気もしますが・・・