今年は山桃の木に驚くほど沢山の実がぎっしりなりました。 摘果しなければと思いながらも、せっかく出来た実だから摘み取ってしまうのは可哀そうとそのままにしておいたら、やっぱりダメでした・・・小さ～い！
山桃は種が大きいので食べるところがありません。
そこで、一緒に収穫してきたブルーベリーと半々でホワイトリカーに漬けてみました。
予想としては、赤紫色のお酒・・・楽しみです。
sairaku
小屋から車で10分ほどのところに道灌伝説の残る「山吹の里」（←クリック）があります。
「七重八重花は咲けども山吹の……」に詠まれている八重の山吹には実が出来ません。でも、 可憐な白い花びらが4枚の白山吹には、初夏に緑色の実が付くのです。そして、夏の日差しが強くなるとその実がとても美しい茶色の実に変わっていき・・・
茶色に光る宝石のようになったら採りごろ！
酷暑はこれからだというのに、
秋のリース作りの準備
始まっています。
sairaku