おんなじようなパンばかり焼いております。
バザーで購入していただいた方からのご注文品。
ライ麦バゲは夏場は作りづらい・・・
チョコバゲはいい感じで焼けております
最近のヒット！大葉チーズべーグル。
美味しくて度々登場しております＾＾
そろそろバゲの新バージョンも考えたいなぁ♪
2ヶ月ぶりのパン教室参加です。
きゃお！画像がぼやけてるぅぅぅ～（汗）
ガレット。
ブリオッシュ生地に、チョコとサルタナレーズン練りこみ
クランブル＆グラミュー糖かけて焼成。
ロデブの生地で、クルミとチーズ練りこみ
ねじり成型。
ロデブの断面。
ランチはいつもと同じ感じで＾＾；
そして、なぜかいつもご一緒している方々とお土産大会になる（笑）
他、沢山のお土産ありがとうございました♪
夏のおやつシリーズ。。。
今日は子供たちのリクエストにお答えしてメロンパンチを。
アニメ「ちびまる子ちゃん」でやってたので・・・
さくらさんとこはスイカパンチでしたが、
メロンしかなかったのでメロンで＾＾
そぉいえば、その2週前に放送してた、アイスも作ったっけ。。。
おねえちゃんとまるちゃんが、氷に塩を入れてアイス液を冷やしていく方法のヤツ。
食べることに関してはなんとも影響されやすい我が家であります。
スイカ・メロン・きゅうり嫌いな旦那さん用には別皿盛り。
白玉とアイスの組み合わせがなんとも美味しい♪
雪見大福好きにはたまらん！！！
子供たちは取り合いしながらアッとゆう間に完食でした～
こちらはアップしようか迷った写真。。。
でもせっかくなので
毎年恒例となっている、いつもお米とお野菜でお世話になっている
能勢の林邸での流しそうめんに今年も参加させてもらった時の手土産です。
当日、カメラを持っていくのを忘れてしまったので携帯画像です（泣）
・レモンショコラタルト
・スフレ・フロマージュ
・sacoロール
・マンゴームース
コレ↑は課題あり。。。
大人13名。子供13名。ぶんです。
ロールが１番人気でした♪
ホシノ丹沢deべーグル
生地量140グラムのちょっと大きめサイズ。
中央上にあるのは大葉チーズ。
パンに大葉とチーズの組み合わせが好きなんです＾＾
大葉の香りがほんっとにいい！！！
残りはプレーンなのでサンドに。
＊つぶし目玉焼き
ベーコン
クリチ
自家製セミドライトマト
これ＾＾かなりウマツかったです
これは、ご注文品。
先日のバザーでご購入いただいた方から注文をいただきました。
これにホロホロを付けてお渡しでした＾＾
茶粥の朝ごはん。
お墓参りへ和歌山へ行ったときに直売所へ立ち寄り
物色していたらほうじ茶が売っていたのでお買い上げ＾＾（茶粥レシピ付♪）
和歌山産小松菜の味噌和え
初産みたまごの玉子焼き
つぶれ梅
で、和歌山尽くしの朝食にしてみた
あツ！お米は違った・・・
たった１合のお米で5人前ができる
なんて、家計にも体にも優しい食べ物なのかとニヤつく（笑）
梅干のせたら最高においしかった～☆
大納言入り♪
ほんとは、かっこよくマフィン！と呼びたいところですが
マフィン型がないので、この手の焼き上がりにするときは
ホットプレート焼きが私流～
今回は数も少なかったのでフライパン焼き＾＾
国産小麦＆ホシノ丹沢は相性バツグン☆
フライパンで短時間で焼きあげるので生地の水分も失われず
もっちもっちでおいしいです。。。
バザー以来の大量焼き♪
これは、夏休みにお世話になった方への贈り物用。
チョコバゲはバゲとは言えない長さ・・・（笑）
ミニバタールといったところでしょうか・・・？
クープは5本より4本がうまくいきました
パンの説明も忘れずに！！！
簡単なお礼状を添えてクロネコさんへ託しました
喜んでもらえたらいいな＾＾
わらびもちです。
昨年のケーキサークルでのメニューですが
我ながらかなりのヒットレシピです（笑）
子供たちも大好きで
誰の手土産に持って行っても食べて驚かれる美味しい一品です♪
今日は冷やし抹茶をお供に。
こんなふうにお茶を入れてゆっくりとティータイムを楽しみたい
ところですが、いっつも一気食い・・・（笑）
もっと時間にも気持ちにも余裕が持てたらいいのになぁ～＾＾；
グレープフルーツとココナッツのタルトです♪
土台となるタルトはいつも通りで
アーモンドクリームにたっぷりのココナッツを入れて
ホワイトとルビーの2色のグレープフルーツをのせて焼き上げます＾＾
グレープフルーツは水分がかなり多いので
焼き時間もいつもより少し長め。
グレープフルーツのキュツ！とした酸味と独特の苦味に
ココナッツがほんのりと香り暑い毎日でも
美味しくいただけます＾＾
タルトは常温で食べるのが好きだけど
これは冷蔵庫で冷やして食べるのをお勧めします＾＾
バザールの翌日早朝から旅行に行っていたため
報告が遅くなりました＾＾；
こんな感じのお店になりました♪
ディスプレーは、一緒に出店した友達がほとんど考えてくれて
私の作ったパンやお菓子たちも美味しそうに見えたのではないでしょうか＾＾
白い棚は２日前に急いでだんな様に作ってもらい
その上にあるクッキーをぶら下げている両側のクッキースタンドは
友達作。。。ほんとにかわいくしてもらって感謝！！！
パン8種
焼き菓子6種
パンは2時間ほどで完売。
焼き菓子もほぼ完売しました＾＾
クッキースタンドに吊り下げていたクッキーが
どうやら売り物だとは気づかれなかったようで、売れ残り（汗）
今後の課題にしたいと思います。
今までも、近所の方や友達に注文をもらい作らせてもらってはいましたが
初めて私の作るものがこんな公の場で販売できたことが
とても勉強になりました。
そして
試作の試食・評価に協力してくれた友達。
ディスプレーをわざわざ木工で手作りしてくれた友達。
焼き菓子を入れる袋を1枚1枚丁寧に作ってくれた友達。
仕入れに協力してくれた友達。
当日の店番を手伝ってくれた友達。
友達なくしてこのバザーは成功させられませんでした。
ホントにホントにどうもありがとう♪
ありがとう！なんかでは足りないくらい感謝☆感謝です。
忘れちゃいけない家族にも感謝です＾＾
みんなどぉもありがとう！