大納言入り♪
ほんとは、かっこよくマフィン！と呼びたいところですが
マフィン型がないので、この手の焼き上がりにするときは
ホットプレート焼きが私流～
今回は数も少なかったのでフライパン焼き＾＾
国産小麦＆ホシノ丹沢は相性バツグン☆
フライパンで短時間で焼きあげるので生地の水分も失われず
もっちもっちでおいしいです。。。
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ホットプレートでいいんだ。
なるほどね。
私は天板を重ねて焼いてました。
こんどホットプレートでやってみようっと
成型後、ホットプレートに乗せて蓋をしてホイロとります。
いい具合になれば、そのまま180度くらいでスイッチオン！
簡単ですよ～＾＾
絶品ふわふわ忘れもしません。
今まで食べたことのない、感動の食感でした。
確かイーストだったはず。。。
で、もち粟入りで黒豆でした＾＾
今回はホシノ酵母で食パンのあまり生地でやりました＾＾
ふわふわよりはもちもちが強いかな＾＾
実はコレ・・・
裏面が真っ黒こげ（涙）
忘れてたんよね～＾＾； においで気づく、あわれな私。。。
写真はうまくごまかせてるでしょ♪