新作タルト

グレープフルーツとココナッツのタルトです♪



土台となるタルトはいつも通りで

アーモンドクリームにたっぷりのココナッツを入れて

ホワイトとルビーの2色のグレープフルーツをのせて焼き上げます＾＾

グレープフルーツは水分がかなり多いので

焼き時間もいつもより少し長め。



グレープフルーツのキュツ！とした酸味と独特の苦味に

ココナッツがほんのりと香り暑い毎日でも

美味しくいただけます＾＾

タルトは常温で食べるのが好きだけど

これは冷蔵庫で冷やして食べるのをお勧めします＾＾