久々のおうちランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の我が家の夏は、訳あって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クーラーがつけられず（＞＜）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダレもこんな暑い家には呼べないと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうことで、涼しくなった今！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来客ラッシュになってますッ

　　　　　　　　　　　　　　　大好物のグリーンカレー♪
　　　　　　　　　　　　　　　結構簡単に出来ちゃうし、この辛さがハマル！！！
　　　　　　　　　　　　　　　そして、お野菜は必ず♪

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　そして、お友達が持ってきてくれた
　　　　　　　　　　　　　　　アボガドとじゃがいものサラダ♪
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃサラダ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　持ち寄りにして頂くと、とっても助かる＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　そして、いろんな味も楽しめるし、
　　　　　　　　　　　　　　　そのお料理についてのお話でも盛り上がれるし！
　　　　　　　　　　　　　　　主婦っていいなぁ～と思う瞬間♪

　　　　　　　　　　　　　　　デザート☆
　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　木の実のタルト、アイス添え～

　　　　　　　　　　　　　　　と、あまり物のショコラも食べてみる～！？
　　　　　　　　　　　　　　　の、ダブルデザートでございました＾＾　　　　　　　　　　　

お弁当特集～

　　　　　　　　　　　　　　　そろそろ、お弁当画像が貯まってきました＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　サケごまおにぎり　豚肉の野菜まきまきの照り焼き
　　　　　　　　　　　　　　　煮豆・プチトマ・フルーツ
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　から揚げ・玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわのきゅうり詰め詰め♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマ・ゆかりおにぎり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　この日は3人分♪
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　とり胸肉のピカタ＆いんげん豆のピカタ
　　　　　　　　　　　　　　　ナスの味噌田楽・にんじんのゴマ和え
　　　　　　　　　　　　　　　梅干・煮豆に昆布の佃煮♪
　　　　　　　　　　　　　　　真ん中の上のコ用はおにぎり別添えで！
　


　　　　　　　　　　　　　　　ゆかりと若菜の２色おにぎり
　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーとエビのケチャップ炒め
　　　　　　　　　　　　　　　ゆで卵サラダ・お花のソーセージ
　　　　　　　　　　　　　　　この日から、お弁当箱がちょっと大きくなって
　　　　　　　　　　　　　　　フルーツは別添え。
　　　　　　　　　　　　　　　２段弁当だぁ～☆と喜んでいました＾＾
　　　

　　　　　　　　　　　　　　運動会のお弁当♪



　　　　　　　　　　　　　　上の子のリクエスト通りのお弁当＾＾
　

　　　　　　　　　　　　　　そして、最後は早朝5時に1人でばか笑いしてしまったコレ

　　　　　　　　　　　　　　　オムライスです・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　2学期からは、週2回のお弁当になって、
　　　　　　　　　　　　　　自分の時間も増えてウキウキ♪
　　　　　　　　　　　　　　と思っていたけど、お弁当のレパートリー
　　　　　　　　　　　　　　がなくって、かなり苦戦しております（－－；）
　　　　　　　　　　　　　　3学期は週3回。来年からは週4回。。。
　　　　　　　　　　　　　　どぉしよ～（汗）

ケーキサークル♪

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今月のメニューは
　　　　　　　　　　　　　　　【マロンパイ＆くりプリン】

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　この日は、10月だとゆうのに
　　　　　　　　　　　　　　　日中は真夏日で、厚くて厚くて（汗）

　　　　　　　　　　　　　　　パイを伸ばすのにみなさんかなり手こずられていました・・・
　　　　　　　　　　　　　　　しかも、オーブンの余熱もするとかなり室温も上昇～
　　　　　　　　　　　　　　　パイ生地もダレダレで、ちょっと高さの無い焼き上がりに
　　　　　　　　　　　　　　　なってしまいました・・・
　　　　　　　　　　　　　　　なんだか、シュークリームみたい（－－；）

　　　　　　　　　　　　　　　くりプリンは試作段階では1回の裏ごしのみで、
　　　　　　　　　　　　　　　食感にややざらつきがあったので、
　　　　　　　　　　　　　　　本番では、3回うらごしてくださ～い♪
　　　　　　　　　　　　　　　裏ごし！メンドーなんですよねぇ～
　　　　　　　　　　　　　　　でも、頑張ってもらいました（＾＾ｖ）
　　　　　　　　　　　　　　　そのおかげで、とっても口当たりの良い
　　　　　　　　　　　　　　　プリんとなりました♪

　　　　　　　　　　　　　　　今回、生栗を使ったこともあって、原価が
　　　　　　　　　　　　　　　かなりかかってしまったので、
　　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰り分が少なくなってしまって、
　　　　　　　　　　　　　　　生徒のみなさんにはご迷惑をおかけしてしまったので
　　　　　　　　　　　　　　　モンブランを試食用に持っていきました。
　　　　　　　　　　　　　　　後ろにちょこっと見えているのがソレです＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　最後は、最近の嬉しい頂きモノ☆

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　奈良の地卵を使った、カスタードの
　　　　　　　　　　　　　　　クリームパン♪
　　　　　　　　　　　　　　　クリームもたっぷり＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　初めて作ったとは思えない出来栄えです！！！
　　　　　　　　　　　　　　　お味もGoo～☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　ともちゃんごちそうサマ♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　コチラもいただきモノ
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　プレーンシフォン♪クリクリのせ☆
　　　　　　　　　　　　　　　今年作った栗の渋皮煮をちょこっとおすそわけ
　　　　　　　　　　　　　　　したら、なんと！こんな素敵なお返しを
　　　　　　　　　　　　　　　頂きました～
　　　　　　　　　　　　　　　ふわん♪ふわん♪しっとり☆
　　　　　　　　　　　　　　　ゆかちゃんありがとう☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

くり仕事♪

　　　　　　　　　　　　　　　栗の収穫時期もそろそろ終わろうとしていますが
　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ栗仕事真っ只中♪

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今年も能勢栗＆利平栗
　　　　　　　　　　　　　　　左が能勢・右が利平
　　　　　　　　　　　　　　　色と大きさの違いが一目瞭然です！
　　　　　　　　　　　　　　　ちなみにこの能勢栗、
　　　　　　　　　　　　　　　２Lサイズです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　渋皮煮・甘露煮・栗ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　モンブラン用蒸し栗ペースト
　　　　　　　　　　　　　　　総重量１０キロ剥きました～（汗）
　　　　　　　　　　　　　　　　腱鞘炎なりかけ・・・
　
　　　　　　　　　　　　　　　栗仕事を終え、そしてまた直売所へ～
　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ、栗仕事は続くのでした・・・

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　昨年栗の消費活動のおまけで作ったもの。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　冷凍パイシートの消費活動も合わせて、
　　　　　　　　　　　　　　　縦バージョン・横バージョン♪

　　　　　　　　　　　　　　　そして、カフェバージョン（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと、パイを焼きこみすぎてしまったようで、
　　　　　　　　　　　　　　　ちょいニガ（－－；）　　　　　　　　　　　　　　　　

玄米で！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今年も新米が届きました☆

　　　　　　　　　　　　　　　以前お野菜をたっくさん分けていただいた林さん宅から＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　そして、そのときに頂いたたっくさんの大葉を
　　　　　　　　　　　　　　　醤油漬けにしておいたものと、自作の梅干と一緒に頂きます♪

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　醤油2：みりん1　にごま油少々＆すりごま
　　　　　　　　　　　　　　　だったと思う・・・（汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　コレはなかなかいける！！！
　　　　　　　　　　　　　　　最近のヒット☆☆☆

モンブラン♪

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今年の新栗モンブラン♪
　　　　　　　　　　　　　　　と、言いたいところですが
　　　　　　　　　　　　　　　そろそろ新栗の季節が近づいてきた9月なかば。
　　　　　　　　　　　　　　　冷凍庫に昨年作ったクリのペーストがあるのを
　　　　　　　　　　　　　　　思い出し、急いで昨年栗の消費活動を始めたわけです（－－；）　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　渋皮にも消費しなくては！！！
　　　　　　　　　　　　　　　冷凍パイシートも！！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　と、マロンパイも作ってみる☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　保存をきっちりとしていたので、
　　　　　　　　　　　　　　　冷凍この匂いも全く移ってなくて
　　　　　　　　　　　　　　　栗の味そのもの。
　　　　　　　　　　　　　　　とても、昨年の栗とは思えない栗くり感が
　　　　　　　　　　　　　　　ありました＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　これから、一年に一度のお楽しみ♪
　　　　　　　　　　　　　　　栗仕事の日々がやってまいります＾＾
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　今年は何キロ消費しようかなぁ～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン焼き会

　　　　　　　　　　　　　　　この地に越して来て早半年。
　　　　　　　　　　　　　　　子供達のお陰もあって、ママともとも
　　　　　　　　　　　　　　　仲良くさせてもらっています＾＾
　
　　　　　　　　　　　　　　　そのお友達のなかに、パン焼きなんかしている
　　　　　　　　　　　　　　　方がいたので、意気投合～♪

　　　　　　　　　　　　　　　で、一緒にパンを焼くことになったわけです。

お野菜フォカッチャ♪　　炒めた野菜をジェノバペーストで味付け。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　これが、今回のナンバー１☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　お馴染みカフェオレパン♪

　　　　　　　ハム＆オニオン　　　　　　　　　　　　　　　ツナ＆コーン

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　コレは、別の日。
　　　　　　　　　　　　　　　　雑穀食パン♪