momohana★biyori

キッチンに居ることが何よりのシアワセ♪

姉からの♪

2009-01-30 22:24:11 | ケーキ
                

               バビヤージュの焼き菓子達♪

               姉にお願いして送ってもらいました☆
               ここのスパイスクッキーが無性に食べたくなって^^
               ここのマカロンも好き!
               ネチネチ系は苦手・・・ ここのはしっとりしていてサイコー!

               賞味期限が長い焼き菓子はとっても重宝♪
               1ヶ月はバビの味が堪能できる^^
               チマチマいただきます!ありがとう♪
                

トッポギ

2009-01-30 21:56:50 | お料理
               コリアンランチで1番はまった
                   トッポギ♪

                   み~つけた!

               

               ダッカルビ!?とは・・・
               ダッ=鶏肉 
               と、裏表紙に書いてありました
               鶏肉でもできるんだ!!!


               できた☆☆☆
               

               でも、先輩のほうが美味しい~♪

               

               今度は牛肉でやってみよッ!
               

コリアンランチのお土産♪

2009-01-30 21:41:46 | ケーキ
               コリアンランチに持って行ったお土産です^^

  

               雑穀バー&くるみサブレ
                    と
                  レモンのタルト

               レモンは、お姑さんが育ててくださったモノ。
               酸っぱくておいし~★
               
               くるみサブレはみなさんにお土産として
               お持ち帰りしていただきました^^


               

               デザートタイムはこんな感じ★
               お土産だらけです^^

               先輩は中国茶を入れてくださいました^^
               みなさま。たっくさんのお土産ありがとうございました♪

               (帰って、ゆっくり写真におさめようと思っていたら撮り忘れてました・汗) 

キムチ講習&コリアンランチ♪

2009-01-29 12:56:14 | お料理
               

               いつもお世話になっているパン教室の
               お仲間さんに韓国好き♪な先輩がいらっしゃいます^^
               今回はみんなで、キムチ講習をしていだけることに!
               そして、ランチも♪

               予定より少し早く到着した私達。。。
               着くなり、大根やにんじん・玉ねぎ等を
               無言で刻む・・・(笑)
     
               そして、部屋には韓国語のCDが流れていて
               なんとも新鮮な(異様な!?)空間でした(笑)
               それがまた楽しくって!1人でニヤニヤしてました^^(そんな私も異様だけど・笑)

  

               ランチは参鶏湯・チャプチェ・トッポギ
               をご馳走になりました^^

               

               驚いたのは、カトラリーまで本格的!!!
               なんでも、スプーンは男性用と女性用が決まっているそうです!

               

               はぁ~・・・食べ過ぎた★
               美味しすぎランチはこの後
               デザートタイムに突入します^^

               

食べ比べ・・・!

2009-01-28 17:03:54 | ケーキ
               

               先日お友達が遊びに来てくれた時に
               出したデザート。

               メインは黒豆ロールでしたが
               私の中でもメインは
               ガトーショコラの食べ比べ^^

               4種類を食べ比べてもらいました
               もちろん配合はすべて全く違うもの。

               こうやって、家族や自分以外の人に
               食べてもらうと思ってもいないような
               意見が聞けてけっこう楽しいです★

               ランチはいつも通り持ち寄りで^^

               

               あまりはいつもみんなでワケワケ♪
               
               

クロワッサン♪

2009-01-27 13:36:09 | パン
               

               バターがたくさんあったので
               ずっと作りたかったクロワッサンに挑戦しました

               ちょっと焼きすぎで
               表面がパサついていました^^;
            
               

               一緒にクロワッサンショコラと
               余り生地でクイニーアマンも作りましたが
               食べちゃったので画像はナシ・・・

               あと半分冷凍庫に生地がねむっています★
               何つくろ~♪

バゲットとパン・ド・ミー

2009-01-24 07:55:01 | パン
               

               今年最初のバゲットはこんな結果に(涙)
              
               気泡は不ぞろいだけどちょっと出てますが・・・
 
               ポーリッシュ法のルセットだったので味は
               よかったです^^


               

               パン・ド・ミーは何年か前に買った
               cafe sweetsに載っていたルセットで
               色づきが良いし、あまり失敗したことがないので
               気に入ってよく作ります^^

               粉量500グラムで1斤型とミニだけどロ~ング缶
               きっかり1本ずつとれます★
               
               ミニミニサイズでサンドイッチにして
               娘のお弁当に入れたらかわいいだろうなぁ~♪

まねっこパン♪

2009-01-24 07:32:43 | パン
               年明け早々家族でダウンしていて
               回復後も咳だけがしつこく残っていて
               あまり、食欲の無い日が続いていました。

               なので、冷凍庫にぱんっぱんに詰まった
               パンを消費できずに半月が過ぎ
               冷凍庫をいったん開けるとパンが飛び出してきて
               閉めるのが一苦労・・・^^;
               なぁ~んて日々が続いていました(笑)

               咳も回復してきて、食欲もパン焼き熱も
               復活してきましたがまずは冷凍庫の大掃除を
               せねば!!!

               たまき亭的まねっこパン♪
               【丹丹フランス】
               

               こちらは能勢の黒豆なので
               能能フランス♪と名づけましょう~☆(笑)

               お友達のmachaさん的チョコチョコパン
                
               

               バゲットに美味しいチョコをはさんで食べる!!!
               私はビターなクーベルチュールをはさんでみました^^
               コレ!けっこうはまりマス☆☆☆

               と、早朝5時からこんなことをやって
               写真をとり。。。
               たっぷりのコーヒーを淹れて、大好きな
               パンや、クッキーをお供に★
               子供達が起きてくる前の朝のこの時間が
               私にとって唯一の至福の時間なのです♪

               

あこうパン♪

2009-01-21 16:47:18 | ケーキ
               めっちゃ久々の更新・・・^^;

               年始早々家族でインフルになって
               ブログどころではありませんでした(涙)

               今年初パン屋さんは1月6日に!
               実家からの帰り道に寄ったあこうパン

               こんな素敵な門松がお出迎え☆
               

               フムフム^^ パン教室もやっているみたい!

               

               買ったパンはコチラ^^

               

               ラスク・ロデブ・カンパーニュ
               お好み食パン♪

               お好み食パンは5種類のパンが1枚ずつ入っていて
               食べ比べするのが楽しいので
               ココへ来たら必ず買います!

               他にも 
               ウワサのクリームパンやイモムシパン
               なんか、色々いっぱい買いました☆

2009年のお正月

2009-01-01 15:13:26 | お料理
               あけましておめでとうございます☆
         
               今年のお正月も自宅で過ごしております^^
               そして、新居で過ごす初めてのお正月♪

               今年もおせち!作りましたよ~

               

               田作りは昨年にはなかったメニュー
               でしたが、初めてにしては美味しくできました^
               と言っても、ナッツをキャラメリゼするのと
               あまり変わりは無いので結構簡単でした♪

               そして、中央にいるのが
               かまぼこの孔雀カット。
               たまたまダンナさまが買ってきたお料理本に
               カット方法がのっていたので!
               子供達大喜びです☆

   

               こんな感じで無事に!?1年を迎えることができました♪

               今年の目標!あと3キロやせる☆☆☆
               旦那サマは心を大きく持ち、すぐイライラしない☆
              
               さて、どちらの目標が達成されるのでしょうか…(笑)

               今年も、どうぞ宜しくお願いいたします^^v