来月子ども会で行く社会見学と称したバス旅行の下見です。
先ずは森永製菓塚口工場へ
こちらは無料で工場見学が楽しめます。
案内された部屋へ行くと生温いお茶とクッキーでウェルカムサービスといったところ＾＾
お菓子の歴史やなんかのDVDを見て工場へ潜入
残念ながら撮影不可・・・
約1時間半の説明・見学の後
最後のお土産としてマリービスケット1箱をいただき
待遇いいね～とみんなではしゃぎながら次の目的地へ
ノボテル甲子園でランチバイキングです
なかなかのメニュー＾＾
今日は大人だけなのでゆっくりと楽しめました。
子供メニューといえば
お子様カレーがあっただけ。あとはフツーのバイキングにありがちな
ポテトやから揚げ・ソーセージなんかはない。
よく、子ども会なんか受け入れてくれたね～と当日やや不安。
お次を目指すは南へ～八尾
こんぺいとうミュージアム
こちらでは1000円～金平糖の手作り体験ができます。
かわいいオブジェ！？がそこら辺に垂れ下がってます
下見なので今日は当日の流れを聞いて終わり。
55名のちびっ子たちをまとめられるか不安～＾＾；
今月は「いちごのモンブラン♪」
モンブラン口金使ってないからモンブラン！とは言わないのかも・・・＾＾；
口金が3ツしかなかったので、他の口金も準備していき
当日の朝に思いついた絞り。
クリームの硬さ加減さえ気をつければ誰でもできちゃう
意外と簡単。
材料が余ってたので翌日も作る。
直径12㎝＆5㎝のミニサイズ。
を持って友達のおうちへ～
断面はこんな感じ
シュクレ→ジェノワーズ→ベリーピューレ→ムースフロマージュ→クレーム・オ・フレーズ
な構成。
サークル仕様なので、ハードルは挙げすぎずシンプルな配合
シンプルな工程を心がけて。
イチゴクリームは市販のイチゴジャムと生クリームを混ぜただけ＾＾
今月も楽しいサークルとなりました＾＾
春休みラストのおうちランチ。
この前日がとっても天気がよくてお庭で食べよー♪
ってことになり、
子供たち→マクド食べたい→買いに行くのメンドー
家でハンバーガー作る→今からバンズ作ってたら夕方になるけど！？
じゃあ明日！
ってなわけでsacoバーガー。
材料スタンバイしてあとはホットプレートで＾＾
それらしく＾＾ポテトもなきゃね♪
息子作。バンズのあまり生地で焼き鳥パン
でもこの日はめっちゃ風がきつくて。きつくて～
ポテトが吹っ飛んだ～（笑）
そそくさと全員退避しましたとさ♪
食パンといえばコレ♪
週2～3回は作ってるかな。多いときは。
湯だねを使って、少し甘めの生地に仕上げてある。
お年寄りから子供まで大人気☆（タブン・・・笑）
今日は気分が乗ってたので２本仕込み♪
ハード山食～サルタナ入り～
いわゆる、フランスパン生地を食パン型に入れて焼いたもの。
レーズンパンはカリッ!サクッ！としたのが好み。
こちらは息子作。。。
２週間前にやっと左腕骨折の完治宣言がでて
水泳も野球も復帰。
でもまだまだ力を入れると痛みがあるようで、あとは筋肉をつければ
どうにかなるのかなぁ～とか色々。。。」
心配は尽きぬものですな・・・
この療養中にはまっていたのが料理。
休日の朝食は息子が作るのが定番になっていました＾＾
野球を始めた今でもいまだ飽きることなく
キッチンに立っています。
本屋さんへ行くと、料理本コーナーへ行って
立ち読み（笑）
「基本のおかず」って本を買わされました＾＾；
骨折をして、災難だったけど辛い思いもいっぱいしたけど
人の優しさにも触れただろうし、今まで見えなかったことが
沢山見えてきたんじゃないかなぁと母は感じております。
だって今は骨折前より生き生きしてるから＾＾
