札幌市南区の八剣山の麓にある八剣山ワイナリー に行ってきました。

大人のスタンプラリー「パ酒ポート」の第16弾!




地元北海道産にこだわったワイン・ジャム等を製造・販売しています。

メルロー、リースリングなど20数種類のワイン専用品種を試験栽培
する八剣山ワイナリーは、少量生産でも豊富なラインナップのワインが
充実しています。

試飲です。
程よい酸味と軽いタンニンが特徴です。




展望デッキからは、ぶどう畑や試験栽培の温室が見られます。


手造りを基本とするシンプルな醸造設備(最大醸造量20kL/年程度)。


少しだけど農産物の直販。

ジャムも種類が豊富でした。
何か買ってあげたかったんだけど、パンは食べないからジャムは
いらないし、ここのワインは口に合わなかった(ごめんなさい)
ランキングに参加しています。
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程よい酸味と軽いタンニンが特徴です。




展望デッキからは、ぶどう畑や試験栽培の温室が見られます。


手造りを基本とするシンプルな醸造設備(最大醸造量20kL/年程度)。


少しだけど農産物の直販。

ジャムも種類が豊富でした。
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いらないし、ここのワインは口に合わなかった(ごめんなさい)
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