「快走爛漫Ⅱ」

アウトドア大好き人間です。 (since2005.10) 

試行錯誤

2019年04月24日 21時06分17秒 | ラーメン

 昨夜の出来事、 から。       ( 「日本TV、 今日の出来事」  じゃなく昨夜の・・ )

 会社帰り久しぶりに訪れたラーショ。      ネギラーメン中盛、 麺固め、 半ライスで。

 

 んー、、   ラーメン好きなオイラとしては  やっぱ少し違うんだよねー。

 オイラの中でのラーメンとは!

 千葉在住時こよなく愛した船橋R14沿いにある赤坂味一とJR西千葉駅近にある家系の武蔵家。  この2軒がマスト!

 (特に武蔵家は吉村家から派生したらしく、酒井製麺で海苔、ほうれん草、チャーシューの三種の神器は欠かさない)   

 その他 永福町の大勝軒やラグビー観戦後に通った国立競技場近くのホープ軒、喜多方坂内、新潟駅北口の聖龍。    

 いずれもしっかりした味で麺はスープと上手く絡み そのスープの量と絶妙の温度で主張性抜群。 

 そこへいくと佐野のラーメン屋は ? である。   (味薄でぬるくスープ少、麺デロデロで全体的にボケボケ~)

 そんな中にあってラーショは一味違うし個性を持ったラーメン屋なのだが・・   でもなんか違うかなーと。

   (そもそも麺が細麺なのがちょっと・・     今頃気付くなさー  )

 ってことで 最近   試行錯誤   である。 

 「スープ多め、  麺固め、  熱くお願い~ 」      んー、、  やっぱ根本的に違うようです。
  
 そもそも店が違うのだから仕方のないことで・・。   

 オシ!   次は何とオーダーしようかなー。       ( ← うっせー客だナ )


 PS : ラーショさん、値段上げたな。   吉と出るか否か。   (日〇屋の二の舞にならぬよう)