今月のお寿司(椿の花＆三つ巴)♪

今月もあきた文化保健センターの講座が始まりました。

巻くのは“椿の花”と“三つ巴”

 “椿の花”は“梅の枝”という柄と似ていますが、

千葉の房総祭り寿司の絵柄です。

ぷっくりしたツボミと葉っぱが可愛いですね～

古典柄の“三つ巴”は、きりっとした絵柄が人気。

簡単なようでも、これをビシッと巻くのはなかなか難しいんです。

何度か巻いたことがある方もいらっしゃいましたが、

今回は私が工夫した巻き方で巻いていただきました。

キャラクター物も楽しいですが、こういった古典柄も根強い人気です