２０１７年、今年もたくさんの方々との出会いがありました。
懐かしい人との再会、初めましての方々との出会い。
すべての皆様に感謝を申し上げます。
皆様、よい年をお迎えください。
くるみオリジナルの酉です
不定期ではありますが、３カ月に一度開催している飾り巻き寿司の体験講座。
今月は８名様の方が参加してくださいました。
すし飯の作り方、基本の細巻、人気の秋田巻、お正月向けにかがみ餅。
熱心にメモを取られて、真剣に実習
ご参加ありがとうございました。これからも飾り巻き寿司を楽しんでいただけたら嬉しいです
今月の講座も無事(?)終えることができました。
巻いていただいたのは、秋田、能代とも「スッシ・ド・ノエル」。
クリスマスカラーの細巻とミニトマトのサンタさん、うずらの卵のトナカイさんも
あじかんさんの照り焼き棒やカニかま棒も使わせていただきました
各講座、お天気が心配される中、一人の欠席者もなくご参加いただき、ありがとうございました。
クリスマスならではのお菓子をご紹介。
いろんなクリスマス柄のお干菓子とアイシングクッキーです。
以前にicocochiサロンさんでコラボさせていただいた 保立和恵先生作。
先生のセンスの良さが光ります
手前のツリーとアイスマン、トナカイのクッキーは、今月の講座のお土産です。
お干菓子は友人宅でお茶菓子として出していただいたもの。
最近はこんな柄もあるんですね
最近といえば、若い頃はクリスマスを「X’mas」と綴っていましたが、
現在は「Xmas」と綴る方が多いそうです。
「’」はつけても意味がないというのですが…
お知らせです。
レシピ、教えて欲しいというご要望が何件か寄せられておりましたが、
巻寿司大使に任命していただいている「あじかん」さんのMAKIZUSHI倶楽部のサイトにて、
くるみ流あきた巻のレシピを公開しております。
http://makizushi-club.com/blog/
簡単可愛い美味しい「あきた巻」、ごらんいただいて、作ってみて頂ければ嬉しいです♪