２０１７年度巻寿司大使に任命していただいている
あじかん さんのブログに私のレポートがＵＰされました。
今回も秋田ならではの巻寿司とおやつなどを紹介しております。
ご覧になっていただけると、嬉しいです
http://makizushi-club.com/blog/2565.html
https://www.facebook.com/makizushiclub
私は、去年の６月から巻寿司大使としての活動をしておりますが、
その任期もあと１カ月で終了です。
そして、あじかんさんでは２０１８年度の巻寿司大使を募集中です。
職業、キャリア不問。どなたでも応募できますので、
巻寿司大好きな方、応募なさってみてはいかがですか!?
とても貴重な体験ができますよ～(^_-)-☆
４月からデコもち講座を再開いたしました。
作ったのは、春らしく“桜の木”
テキストに載っていたものを少し簡単にアレンジ。
今回も定員いっぱいの方にご参加いただきました。
デコもちづくりは初めての方が多かったのですが、
皆さん手際よく作ってくださいました。
今回から、スーパーで手に入りやすい食用色素を使わせていただいております。
食べ方の工夫も研究して、皆さんにご紹介していきたいと思います。
今月のあきた文化保健センターでの講座も全部終了しました。
メニューは春らしく “ミニチューリップ
” と “てふてふ(蝶々)
”
ミニチューリップは一口～二口サイズ、ほんのりピンクが春
てふてふは、しずく型の羽が優雅！
羽の模様は山ごぼう、触覚は紅しょうがなど、お好きな具材を使って
思い思いの模様を作っていただきました
今月はクスパさんとのコラボで ウタマロのキッチン用洗剤のサンプルをプレゼント。
泡切れがよく、匂いがきつくないところが
来月もうれしいプレゼントがあります。お楽しみに～
２日続けての能代市。
この日は友人たちとのランチで“こへかへ”さんへ。
能代に住んでる人でも迷うような(笑)場所ではありましたが、無事到着
住宅街の中に突然あらわれる素敵なお店
お店中に小物がディスプレイされています。さぞかし女子力の高いオーナーが
と、思いきや…笑顔とヒゲが素敵なシェフがお一人で仕切ってらっしゃいます。
東京にいる友人が帰郷するというので、少しの時間をもらってのランチでした。
前日の能代の講座に参加してくれた友人と３人。
東京に居たときも、ときどき３人で会っていた間柄。
いただいたランチは３人とも“こへかへプレートｗｉｔｈオレンジジュース”。
パスタはモッチモチ！ エビカツの入ったパン(!?)も、ポテサラもいいお味
お店は満席でしたが、一番乗りだったからか、スムーズにお料理も出てきて、
お席も周りが気にならない席で、ゆっくりと話すことができました。
デザートのケーキも美味しかった写真も撮ったのですが…
携帯のメモリーがいっぱいだったみたいでデータが残っていない
「早くスマホにして、ＬＩＮＥやろう」と二人にも言われ…
最近、新しいことに取り組むことが億劫になっていた自分を反省。
一番元気で華やかだった時期を一緒に過ごした仲間たちとの時間。
たった二時間半くらいでしたが、明日への元気薬になりました
４月６日は能代市畠町新拠点にて講座。
誕生してから大人気のシャンシャンにあやかり、赤ちゃんパンダを巻きました。
頭の上に笹の葉が乗っかり…アレレ!?な表情です
初めての方も、とても可愛く巻けました。
同じ作り方をしても、いろんな顔かたち、表情ができるのが面白いところ
もう１つはモザイク寿司のデモンストレーション。
「これ、とても綺麗だし、美味しい」と、好評でしたよ。
使う具材もトッピングもアイデア次第。
来月は能代の講座はお休みさせていただき、６月は開催いたします。
よろしくお願いします(^_-)-☆
