2019年も残すところ、２日となりました。
今年もいろいろお世話になりました。
思い切って受けた脚の手術。
入院中に思いもかけず「巻寿司特任大使」のお声がけ。
もう歳だから………という思いを押し込め、
また生まれ変わった気持ちで歩み始めることができた一年でした。
これからも自分のペースで自分の目標に向かって進んでいきたいと思います。
支えてくださった、たくさんの方々に心より感謝申し上げます。
皆様、よいお年をお迎えください
今月もたくさんの方と飾り巻寿司を楽しみました
初心者コースの様子。皆さん、真剣
講座ではスノーマンと羽根つきの羽。
毎年１２月は、ちょっぴり忘年会ぽくジュースで乾杯をします。
通常コースは人気キャラクターと、ベジシートを使ったロール寿司。
パーティーにピッタリです
今年もたくさんの方とめぐり逢うことができました。
この出会いが私の宝物となっています
久しぶりのフィギュアスケートのお話♪
ず～～っと応援していた高橋大輔選手のシングル最後の演技。
もう最後かと思うと、やはり泣けてきました
でも、大ちゃんの新しいスタートでもあります。
これからも、きっと私たちを楽しませてくれるはず。ずっと応援してます
女子では、最近は三原舞依ちゃんを応援していたのですが、
残念ながら今期は病気休養でお休み。
そんな中、気になる選手が出てきました。川畑和愛(ともえ)ちゃん
コーチの太田由希奈さんの現役時代を彷彿とさせる、優雅な演技がすごく好きです。
これからもテクニックにこだわらず、素敵な滑りを見せてほしいと思います。
いろいろとドラマチックな試合でしたが、これからも頑張っている選手たちを応援したいと思います。
広島で行われた巻寿司大使交流会で私が作ったのが、
“しらかみの恵みたっぷり巻寿司”
具材は、題名のまんま、白神山地でとれるものがほとんど。
巻きすの右にあるのが、藤里町社協さんで販売している
わらびと舞茸の山椒煮。
巻きすの上がゼンマイのごま油炒め、
それから、フキをアゴだしと塩、みりんで味付けしたもの、
お友達から分けてもらった「コハジャ」の砂糖漬け、
北秋田では巻寿司に欠かせない紅ショウガ、
あじかんさんの田舎風卵焼き。
他にも、白神山地には食材がたくさんあります。
これからも、いろいろ試作してみます。
全国から広島に集合した９名の巻寿司大使
それぞれの郷土の食材を使った巻寿司を披露しました。
どれをとっても大使の情熱が込められた逸品でした。
皆さん（私を除く）美女なので、ご披露します。
偶然にも、打ち合わせたようにモノトーンの装い
刺激を受けっぱなしの充実した２日間。
私は白神山地の食材を使った「しらかみの恵みたっぷり巻寿司」を。
詳しくは後日