田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし ごま鶏つくねと大豆ご飯

2021-03-30 21:18:24 | 日記

クラシルのレシピ ゴマ鶏つくね ピーマンさっと煮ワンパン
大豆ごはん

ゴマを衣にしたので、残りがちな白ごまがいっぺんでなくなりました。すごくおいしいです。
大豆は一晩水につけておき、圧力釜で柔らかくして、ご飯と一緒に炊きました。ほんのちょっぴり塩を入れました。