田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし 鶏手羽中カレー

2021-03-23 22:51:09 | 日記

料理ビギナーズ参考
カレールーを使わず、カレー粉や小麦粉を使っているので、塩分、脂分はかなり控えめです。鶏手羽中はコラーゲンたっぷりだし美味しいけど食べにくい! カレーには骨なしの鶏モモとか、むね肉とかがいい!
今日の写真は、新しいスマホで撮りました。