
【二郎インスパイア系ラーメン 汁麺屋 どっぷりしやがれ@市川市行徳】昨年オープンした二郎系不毛地帯の行徳で評判のお店!
二郎インスパイア系ラーメン 汁麺屋 どっぷりしやがれの創業は2023年2月7日。 営業時間/昼11:00〜15:00夜17:00〜21:00定休日/月曜日 千葉県市川市湊15-6カサグランデ88、行徳のバイパス沿い。
二郎インスパ系ですが、
面白い特徴が、麺が選べること。
「わしっと太麺」か、「つるっと太麺」の2タイプ。これは二郎インスパでは面白い。
わしっとが、加水率低めのわしわしした平打ち縮れ麺で、つるっとが、加水率高めのツルツルした丸型縮れ麺。
会社の同僚と2人で訪問。
ロッキーはつるっと太麺で注文。
好みは野菜、脂、ニンニクマシで注文。
スープが微乳化系で、コクがあり、美味しい豚スープ。
加水率高めのツルツルした丸型縮れ麺もこの美味しい豚スープに合っていて、美味しい。
豚は豚バラロール型で、さすがインスパ、まるで雷みたい。
大判チャーシューも、美味しい!
う〜〜〜ん、評判なのがなるほっど!
ご馳走様!



















