【China Kitchen 楓（カエデ）＠市川】点心や前菜など本格中華を味わえる市川駅南口近くの実力店は、あの「福寿園」の生まれ変わり

市川駅南口に新しくオープンした「チャイナキッチン　楓（かえで）」

創業は２０１６年２月１３日。

この場所は生粋の市川市民にはとっても思い入れのある昭和４１年創業「福寿園」が２０１５年１０月２５日に閉店しましたが、その跡地、福寿園の生まれ変わりが、楓になります。

オーナーシェフの小川さんは、千葉県銚子市のご出身。都内や幕張本郷で中華の腕を磨いて、画家のお友達と一緒に開業。何でも内装や外装工事は、お友達の大工さんに手掛けてもらったんだとか。木のぬくもりあるテーブルや椅子も手作り。昼間は中華食堂、夜はワインなどもあり、中華バルの雰囲気。

さて今回は、土日祝日限定のランチプレートをオーダー。

メインはエビチリか、鶏の甘辛ソースをお好みで選択。エビチリで。

ライス、副菜、漬物、サラダ、揚げ物、スープ、ソフトドリンクが付いて１４８０円（税込）。

価格はリーズナブルで、ワンランク上の中華料理を味わえますよ。

 

２０１７年１２月の営業情報です。