群馬県高崎市で60年以上地元で愛されているラーメンを継承した、清仁軒で、手打ちチャーシューワンタン麺塩味をしみじみ頂きました❣️

水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、群馬県高崎市にある「手打ちラーメン　清仁軒」です。こちらのお店のエピソードは、高崎にあった名店「清華軒」のご出身だということ。「清華軒」は1956年に創業。高崎の住宅街にありながら、毎日行列が絶えない人気ラーメン店で、全国公開された映画のモデルになったお店です。2016年10月に惜しまれつつ休業されましたが、そこで修業されていた儘田さんが201 . . . 本文を読む