ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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2010年~GW期間中の市川市内のらーめん屋さんの営業情報

2010-05-03 | ラーメンレポ(市川市内)
2010年~GW期間中の市川市内のらーめん屋さんの営業情報 本八幡駅周辺 【菜@本八幡】 5月3,4日は特別メニューで昼の部のみ営業。5,6日と代休。 【魂麺@本八幡】 GW期間中は無休で営業。 5月20日(木)は、厨房内工事の為、臨時休業。 【らーめん鈴家@本八幡】 5月3日(祝)の月曜日は営業。5月6日(木)が代休。 【らーめん木尾田@本八幡】 GW期間中は通常営業。 5月 . . . 本文を読む

【速報】横浜とんこつらーめん風凛(ふうりん)@市川

2010-05-03 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
5月3日(月)に頂いたランチタイム~ラーメンレポです。 この日は大洲防災公園近くにある「横浜とんこつらーめん 風凛(ふうりん)」へ。 店名の凛は、山川店主の愛犬の「凛」ちゃんからとってます~店主は愛犬家なんですね。 この日は店主レコメンドのキャベツらーめん(800円)をセレクト。 脂の量、味の濃さ、麺の固さは、どれも普通でお願いしました。 出てきた豚骨醤油らーめんは、鶏油と、豚骨の風味が豊 . . . 本文を読む

GW期間中の「壱鉄家@市川」の営業

2010-05-03 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
GW期間中の「壱鉄家@市川」の営業時間ですが、 5月3日は、昼はお休み、夜は17:00から24:00 5月4,5,6日は、 昼11:00から14:00、夜17:00から24:00まで。 但し、スープ切れで終了。 . . . 本文を読む

【新店】横浜家系 壱鉄家@市川、実食編

2010-05-03 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
私が頂いたのが、ネギラーメンの醤油味(750円)。 タッキーが主に頂いたのが、チャーシューメンの塩味(850円) 塩味は豚骨の出来がストレートに分かりますが、濃厚で丁寧に摂られた豚骨である事が良く分かります。 チャーシューは、バラと、ロースの2タイプ。 ご主人のお話しでは、若い層にはバラ、ご年配の層には肩ロースでお出ししようかと考えていらっしゃるそうです。なるほど、その地域のお客さんの好 . . . 本文を読む