2010年~GW期間中の市川市内のらーめん屋さんの営業情報
本八幡駅周辺
【菜@本八幡】
5月3,4日は特別メニューで昼の部のみ営業。5,6日と代休。
【魂麺@本八幡】
GW期間中は無休で営業。
5月20日(木)は、厨房内工事の為、臨時休業。
【らーめん鈴家@本八幡】
5月3日(祝)の月曜日は営業。5月6日(木)が代休。
【らーめん木尾田@本八幡】
GW期間中は通常営業。
5月 . . . 本文を読む
5月3日(月)に頂いたランチタイム~ラーメンレポです。
この日は大洲防災公園近くにある「横浜とんこつらーめん 風凛(ふうりん)」へ。
店名の凛は、山川店主の愛犬の「凛」ちゃんからとってます~店主は愛犬家なんですね。
この日は店主レコメンドのキャベツらーめん(800円)をセレクト。
脂の量、味の濃さ、麺の固さは、どれも普通でお願いしました。
出てきた豚骨醤油らーめんは、鶏油と、豚骨の風味が豊 . . . 本文を読む
GW期間中の「壱鉄家@市川」の営業時間ですが、
5月3日は、昼はお休み、夜は17:00から24:00
5月4,5,6日は、
昼11:00から14:00、夜17:00から24:00まで。
但し、スープ切れで終了。
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私が頂いたのが、ネギラーメンの醤油味(750円)。
タッキーが主に頂いたのが、チャーシューメンの塩味(850円)
塩味は豚骨の出来がストレートに分かりますが、濃厚で丁寧に摂られた豚骨である事が良く分かります。
チャーシューは、バラと、ロースの2タイプ。
ご主人のお話しでは、若い層にはバラ、ご年配の層には肩ロースでお出ししようかと考えていらっしゃるそうです。なるほど、その地域のお客さんの好 . . . 本文を読む