今日のサタデーランチは、ひさご亭のお土産ジャンボ餃子に自宅で炒飯を作ってタッキーと一緒に頂こうと思いました。
それでまず市川にあるひさご亭へ。しかし残念ながらお土産餃子のみ営業してるひさご亭は臨時休業。アーケードの正面には建築の告知がありまして、それによると今月の中旬から着工。来年の秋には13階建てのビルに生まれ変わるそうです。
餃子はゲット出来ませんでしたが、炒飯を自宅で作るのに食材を市川の . . . 本文を読む
ハナキンの昨日は1日で3麺しちゃいました。ちょっとペースオーバーですね。
来週、調整します～。
で、3軒目のお店は以前からお店の前を通って気になってましたが、満腹で通り過ぎていた「らーめん源太」の前の通りを長崎屋方面に歩くと左側にある「金京飯店（KIN KEI HAN TEN）」にGO！しました。
ここは1品料理も充実していて、値段を見ると安い～ですね。
まずはラーメンセット（醤油ラーメンと . . . 本文を読む
見事～2007年1月19日に冬麺の全軒制覇達成しました。これで7シーズン連続、旬麺シリーズが2005年の夏にスタートしましたが、スタートからオールシーズンクリアです。
全軒制覇達成者には、写真のラー博オリジナル和タンブラーと、3ヶ月入場フリーパス券がペアでもらえます。
更に今回食べた8軒の中から自分なりのMVS（Most Valuable Shop）を選んで投票してそのお店が1位になったら、そ . . . 本文を読む
7シーズン連続の全軒制覇にあと一軒と迫った私が「こむらさき」に続いて向かったのは、旭川ラーメン「蜂屋」です。
ラー博だと九州から北海道まで徒歩で約20歩、飛行機代がかからなくて庶民にとって強い味方ですｗ
出て来た「蜂屋」冬麺は、スープは鶏の旨みたっぷりの出汁と、ダイコンから抽出した出汁をブレンドした「別ドリ」スープ。このスープが美味かったですね。
麺は「魂麺まつい＠本八幡」の限定でも登場した . . . 本文を読む
昨日のラーメンレポです。
7シーズン連続の全軒制覇に向けまして、ラスト2軒、ハナキンの金曜にまず入ったお店は熊本「こむらさき」です。
このお店は基本のラーメンがありまして、それを「王様のラーメン」と呼ぶそうです。チャーシュー、キクラゲ、メンマ、葱、ニンニクチップなどがINしてます。そしてチャーシュー、キクラゲ、メンマなどをダイコンで表現したのが、冬麺である「裸の王様」なんだそうです。きっとそん . . . 本文を読む
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