獣兵衛 ＠ ラーメン館銘店めぐり

久々に行ったらラーメン屋が入れ替わってたので食べてきました。

正式名称は「豚骨醤油 獣兵衛」というらしく豚骨醤油ラーメンがメインのようです。

なので豚骨醤油のネギ増しをオーダーしました。

数分で配膳されたラーメンは見た感じは家系の雰囲気です。

味のほうは…味も家系ぽいですね。家系好きな自身には好きな味です(^-^)

でも厳密に言うと家系とはまた違うのでしょう。ホンレンソウに海苔3枚が家系の具の特徴だと思いますが、ここはホウレンソウに海苔1枚でした。

まあ大した違いではありませんが…




ここは今、博多トンコツの拉麺帝国が24ヶ月売上げ1位みたいですね。

次回はそこで食べてみようかな。