シェフの お得意のべアルネーズソースを ヒィレ肉の上にのせ バーナーでバーッと焼き トロトロになった所で テーブル にお運びいたします！ 美味しいタイミングで お召しあがりください！ もちろん 赤ワインがマッチします！シェフの お得意のべアルネーズソースを ヒィレ肉の上にのせ バーナーでバーッと焼き トロトロになった所で テーブル にお運びいたします！ 美味しいタイミングで お召しあがりください！ もちろん 赤ワインがマッチします！シェフの お得意のべアルネーズソースを ヒィレ肉の上にのせ バーナーでバーッと焼き トロトロになった所で テーブル にお運びいたします！ 美味しいタイミングで お召しあがりください！ もちろん 赤ワインがマッチします！
きのこが 美味しい季節です！ キッシュで 一番美味しいと思うのが この きのこのキッシュです！ 季節野菜の サラダ イベリコ豚の 生ハム 暖かい フォワグラの フランの 盛り合わせのオードブルです！ 少し 酸味を 抑えた白ワインや 日本酒などを 合わせ お召し上がりいただくのも お勧めです！
今月の 感謝プリフィクスコースの デザートは 紅茶の ジュレ のりこさんの マロンクリームをのせた シフォンケーキと アイスクリームです！ この季節になると せっせせっせと 栗を 届けてくれる のりこさん！ いつも ありがとうございます！ 今年も お客様に 好評ですよ！しばらくは お客様が お見えにならないときは せっせせっせと 栗むきしています。一度 お試しください！
今月の ランチの 魚料理は 真だいの ポワレです！ ソースは 栃木とまとを タップリ使ったソースか シェフ オリジナルの グレープフルーツの ソースです！ この グレープフルーツのソースは 結構 好評です！ 一度 お試しください！