窓部に ツリー 点灯！

鳥が 運んで来たのか 窓部の 花壇に 勝手に 生えた
ピラカンサ
赤い実がきれいです。 形よく 育ってくれたので ライトアップしてみました！

今年の 新酒は どれも美味しい！

中でも ボジョレーの ヌーヴオは 甘味も シッカリで 当たりだと思います。 野バラに 実が たくさんついたので 秋の ばらと 一緒に 生けてみました！ 土日お出かけ下さい！

ボジョレー ヌーヴオが 飲める 時間が 近づいてまいりました！

今年も ボジョレーより ヌーヴオが 到着しました！
ルイ テートの 三種です！
サントネールという 樹齢百年の葡萄の樹から わずか 二房だけを残して実らせた 果実のみを 醸造して 造られたワイン。 それがこの ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴオ キュヴエ サントネールです！ こんなに 濃い ヌーヴオが あったの！ と 驚かされるでしょう！
白の ヌーヴオで 人気なのが マコネ地区の マコン ヴィラージュ ヌーヴオです！ 樹齢４０年の シャルドネ種の 樹から穫れた 果実 を 使った フレッシュで 味わいのあるワインです！
一番右は お馴染みの ルイテート ボジョレー ヌーヴオです！ 今年は あきらかに 去年より 色が 濃いです！ 西に傾いた 日の光に透かされ 濃いルビーと言うより ガーネットの光を 放つ液体！
美味しいこと 間違いない！
今年の 味を お楽しみ下さい！

母の誕生日！

母の誕生日です！
シェフの 味覚の 基礎を つくってくれた 母。 カレーや チャーシュー トンカツ 唐揚げ レバカツなどなど 得意料理は 一杯です！
毎朝 庭を 掃除してくれたり クロスや ナフキン 白衣のアイロンがけも してくれます。
有り難いです！
いつも 綺麗な 白衣が 着れるのも 母のおかげです！
そして 何より 食材に お金が 掛けられるのも クリーニング代を 稼ぎ出してくれる 偉大な母のおかげだと思っています！
お母さん いつも ありがとうございます！
リヴァージュの 縁の下の 力持ち！
でも 無理しないで これからも私達に げきを飛ばしてください！

１１月６日解禁の イタリアの新酒！ ヴィニョ ノヴェロ 入荷！

イタリアの ヴェネト州で収穫した カベルネソーヴィニオンと メルローを 使った新酒です！
今年の ヨーロッパの ワインの出来をしる 一番乗りの ワインです。
去年より 甘味があるような気がします！
酸味も 渋味も 少ないタイプでなおかつ甘すぎず　 オードブルから 合わせられる味わいだと思います。 ぜひ お試しください！