ボジョレー ヌーヴォが入荷しました！

今年は 毎年とっている ルイテートの ボジョレー ヴィラージュヌーヴォと マコン ヴィラージュヌーヴォの 二種類が 入荷しました！
どちらも 甘味抑え目の さっぱりタイプです！ スペシャルや 限定ディナーの オードブルや ステーキにも ピッタリです！ 中でも 田舎風 バテとの 相性は最高です！ このマリアージュ どうぞ お確かめください！

ポルチーニ茸とフォアグラのマリアージュ！

牛フィレ肉のステーキの上に フォアグラの ソテーとポルチーニ茸のソースでおめしあがりください！ キャラメルみたいな 甘い香りが 食欲をそそります！
果実味のある 軽い新酒でも合いますが ちょっと 渋めの ボルドーの赤ワインもお勧めです！
今月の スペシャルか１日３組限定の ご予約ディナーでお召し上がり頂けます！
今月 初めから この一皿！ とっても好評です！ ぜひ ご予約下さい！

シェフズ メリメロサラダ

１１月のスペシャルのオードブルは こちら！ いろいろ盛り合わせしてある という意味の メリメロサラダです！
ノルウェーサーモンのスモーク 鴨のロースト パプリカと茸のテリーヌ 帆立と小海老のマリネ イベリコ豚の生ハムなど お酒飲みには たまらない オードブルの盛り合わせです！
シャンパン ワイン ビール 冷酒と いろいろ取り揃えてございます！ お楽しみ下さい！