リヴァージュママのあれこれ日記

栃木市でフランス料理店を営むママの日記。お店のメニューや日々のあれこれを徒然なるままに。コメントお気軽にどうぞ!

今年の新酒は濃いめです!

2013-11-21 18:32:04 | インポート
毎年 今年のワインの味の目安となる 新酒が 何種類か 入荷しました!
イタリアの ヴィニョノヴェロも昨年より 濃いめの甘めでしたが 今日入荷した フランスの ボジョレー ヌーヴォも やはり 濃いめの 甘めに仕上がっています! 爽やかな 酸味も合わせもつ ボジョレーは 牛肉の 赤ワイン煮込みや 三元豚のソテーの ホワイトチーズソテーにも よく合います! ぜひ お試しください!