失礼しました。寝ぼけながら 写真を送りました
いつまでも 秋だと思っていたら 今日あたりは すごく 冷え込んで来ました。 うっかり 秋のステンドグラスの窓を ご紹介するのを 忘れていました。 春に沢山の花を見せてくれた桜も秋には 紅葉し目を楽しませてくれます。そして 永野川を下った先には 大平の ぶどう団地があり美味しいぶどうを実らせてくれます。 この 窓では ぶどうの部分に ６種類の ガラスを使っています！
この写真では わかりずらいのですが その辺のガラス選びにも ちょつと こだわってみたのでした。 お時間のおありになるお客様は じっくりご覧くださいませ！紫にも いろんなガラスがあって楽しいですよ！
今年のヌーヴォが 解禁になりました!まずは 左から ルイテートの ボジョレーヌーボー です。 こちらは もう１０年ぐらい 取り寄せているﾜｲﾝで クラッシックなボトルで キャップの部分は コルクが透けて見える おしゃれなデザインになっています。 今年の 味わいは ガメイ種らしい さわやかな 酸味と 渋みの少ないタイプ.外観は薄紫がかった赤です。 鶏肉料理や 牛煮込み等にあわせていただくと さっぱりとお召し上がりいただけます。 次に 真ん中の ドメーヌ シャサーニュ ボジョレービラージュヌーボー は何度も ボジョレー地区で コンクール１位に輝いた ドメーヌのﾜｲﾝです。樹齢４０年以上の ヴィエイユヴィーニュと言われる 古いブドウの木から 収穫された ぶどうのみを使い ろ過清澄さらずに造られた 入手困難な ﾜｲﾝです。 ルイテート のﾜｲﾝよりも 甘みがあり 酸味の押さえられた 滑らかな口当たりのﾜｲﾝです。
そして 右にあるのが 毎年 とても好評な ルイテートの マコン ビラージュヌーボーです。 新酒と言うと ボジョレーばかりが宣伝されていますが 私が お勧めしたいのが このマコンビラージュのヌーボーです。 ブドウ品種は シャルドネで こちらも 樹齢４０年以上の ヴィエイユヴィーニュを使っています。 まだ 新酒特有の微発砲した感じが残っていて とてもさわやかです。 白の新酒にしては しっかりした味わいもあります。 昨年は 試しに２本ほど 売り切らずに取って置いたのですが １年近くたって 熟成された マコンのヌーボーも 飲みごたえがあり楽しめました。
お値段は ユーロ高の影響で 仕入れ値が高くなっているのですが 去年と同じに抑えさせていただきます。
ルイテート ボジョレー ヌーボー・・・・・・・・・・・・フルボトル ￥４０００
ハーフカラフエ ￥２０００
グラスワイン ￥５５０
ボジョレーヴィラージュ ヌーボー・・・・・・・・・・・・フルボトル ￥５０００
ハーフカラフェ ￥２５００
グラスワイン ￥７００
マコンヴィラージュ ヌーボー・・・・・・・・・・・・・・・フルボトル ￥５０００
ハーフカラフエ ￥２５００
グラスワイン ￥７００
どちらもフルボトルで お土産、 プレゼントでお買い求めになる場合は 上記の２０％ＯＦＦとさせていただいております。 ご希望で 無料でラッピングさせて頂いております。
ランチタイムの お帰りに１本いかがでしょうか。 大量生産の ワインとは違った 手をかけて造られた一本を ぜひ お試しください！
日曜日は暦の具合がよく 七五三のお客様が沢山いらっしやいました。 その中でも可愛らしいご兄弟がいらして お兄ちゃんがお誕生日で 弟さんが 七五三でした！ お二人のご希望に添うよう 和栗のモンブラン風のケーキを作らせていただきました。 お２人ともとっても喜んで召し上がってくださいました！とても仲良しで おでこのおんなじところにつむじがある そっくりの 可愛らしいご兄弟です。おめでとうございました。また お誕生日に おまちしておりますね！ありがとう御座いました。