お誕生日のお客様にはプチケーキのサービスがございます！お皿にお名前をお書きしてお持ちしております。お誕生日のお客様には お名前 の部分をもれなくお召し上がりいただいております！チョコレートの部分は少量ですが 意外と好評です。ぜひご予約下さい！お誕生日のお客様にはプチケーキのサービスがございます！お皿にお名前をお書きしてお持ちしております。お誕生日のお客様には お名前 の部分をもれなくお召し上がりいただいております！チョコレートの部分は少量ですが 意外と好評です。ぜひご予約下さい！お誕生日のお客様にはプチケーキのサービスがございます！お皿にお名前をお書きしてお持ちしております。お誕生日のお客様には お名前 の部分をもれなくお召し上がりいただいております！チョコレートの部分は少量ですが 意外と好評です。ぜひご予約下さい！
リヴァージュでは自家製のアップルミントをベースにいろいろハーブをブレンドし季節ごとにお楽しみいただいております！このアップルミントは１２年位前に帝国ホテルの総料理長の村上信夫さんのお隣にお住まいだったお客様から一株いただいたものです。ミントはとても増え易いのであっという間に庭はミントだらけになってしまいました。でもお陰様で今ではほとんど１年中自家製のハーブティをお出しできるようになりました！今は新芽のアップルミントとカモミールのミックスでお出ししております。柔らかい香りのこのハーブティでリラックスした気分でお食事をお楽しみください！
黄桜と言っても私の父が好きな、あの、かっぱっぱ、るんぱっぱの黄桜ではないので、あしからず。お客様がリヴァージュにおいでになる際に通る水道庁舎前の上人橋のたもとの所に黄桜が２本あります！他の桜に遅れやっと見頃となりました！あいにく、このところ雨続きですが合間に写真を撮ってきたのがこれです。淡い黄色に少しピンクがかった八重咲きの愛らしい花です。ぜひお散歩がてら近くで見てみてください！ちなみにリヴァージュからは歩いて１分位です！明日は晴れるといいですね！
ソムリエールがおすすめする花咲く春のピンクのお飲み物！写真左から食前酒におすすめの大平巨峰ワイン（甘口）グラスで￥315、西方町のとちおとめのジュースをスパークリングワインと炭酸水で割ったストロベリーソーダ（自然ないちごの香りの甘口）グラスで￥525、こちらはアルコール無しでもおつくりする事が出来ます。ロゼワインの定番のフランスロワール地方のロゼ、ロゼダンジュー（さわやかなややあまくち）フルボトル￥2800、カリフォルニアのロゼのスパークリングワインでおすすめなのはアンドレロゼ（優しい桜貝のような色合いといちごのような飲みやすい味わいのややあまくち）￥3150、一番右にあるのはスペインのサルダカヴァロゼです。カヴァというのはワインに炭酸ガスを注入するのではなくてフランスのシャンパーニュでつくられるシャンパンと同じように一次発酵したワインに酵母と庶糖を加え瓶詰めして瓶内二次発酵をさせてつくられたスパークリングリングワインのスペインでの呼び方です。ＣＡＶＡと表記されます。味わいは酸味もほどよい辛口です。￥3800とお得！ 華やかな気分になれるロゼいろいろ、ぜひお試しください！
今月のランチのお肉料理でお出ししております、シューファルシ洋食店風が好評です。春キャベツで作ったロールキャベツにチーズを添えてオーブンで焼いてございます。松阪牛の煮込みでつくったソースをかけてお出ししております。ご家庭とは一味違うリヴァージュのシューファルシ！ぜひお試しください！