りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

グリオットショコラプリン

2024年07月28日 14時00分47秒 | 食べ歩き♪
☆新宿歌舞伎町にある『ShortCakeCompany(ショートケーキカンパニー)』の『グリオットショコラプリン』(900円)。

器にはベルギーチョコレートを使用したショコラプリン、ジャージー生クリーム、グリオットチェリー。
別添えでグリオットチェリーソースが。











グリオットチェリーソースをかけていただきます♪

ショコラプリンは固めでむっちりぷるぷる。
ほろ苦いチョコレートの風味が濃厚で甘さ控えめなジャージー生クリーム、酸味の効いたグリオットチェリーソースがよく合う。
噛むと果汁が溢れ出すグリオットチェリーの食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)♪

薔薇と苺のショートケーキ

2024年07月27日 05時39分17秒 | 食べ歩き♪
☆新宿歌舞伎町にある『ShortCakeCompany(ショートケーキカンパニー)』の『薔薇と苺のショートケーキ』(1300円)。

ガラスドームの中には注文を受けてから作られた出来立ての薔薇と苺のショートケーキ。

別添えでイチゴのコンポートが。

いや~、美しい♪

写真では伝わり難いですが結構大き目。

カットではなくお一人様用ホールで提供してくれるのも嬉しい♪











ジャージー生クリームのデコレーションに国産苺、薔薇の花弁、アラザン。
中にはスポンジ生地、ジャージー生クリーム、薔薇のジャム、スライスした苺が。

スポンジ生地はふんわりやわらか。
甘さ控えめで軽い口どけなジャージー生クリーム、甘酸っぱい薔薇のジャムと苺がよく合う。
ローズリキュールの香りがまた食欲をそそります。
イチゴのコンポートと一緒に食べるとまた違った味と食感が。
見た目も味も楽しめる素敵なショートケーキ。
美味い(≧▽≦)♪

土用の丑の日

2024年07月24日 16時28分10秒 | 食べ歩き♪
☆本日7月24日は土用の丑の日。
池袋にある鰻屋さん『まんまる』でランチ♪
数量限定『まんまる丼(ごはん大盛り無料、お吸い物、お新香付)』(1500円)。

















山椒をかけていただきます♪





鰻はふんわりやわらか。
甘辛タレとピリ辛山椒でご飯がススム。
スタミナつけて今年も猛暑を乗り切ろう。
美味い(≧▽≦)♪

焙じ茶布丁

2024年07月21日 00時04分55秒 | 食べ歩き♪
☆高田馬場にある『LIWEI COFFEE STAND(リウェイコーヒースタンド)』の『焙じ茶布丁(ほうじ茶プリン)』(800円)。





器にはほうじ茶プリンに飴細工、ホイップクリーム、烏龍茶を使用したカラメルソースがたっぷり。









固めタイプのプリンはむつちりぷるぷる。
香ばしいお茶の風味が口の中に広がります。
甘さ控えめなホイップクリームとほろ苦い烏龍茶のカラメルソースがよく合う。
美味い(≧▽≦)♪

まっ茶ときなこのもなか富士のかき氷

2024年07月20日 06時26分57秒 | 食べ歩き♪
☆東京メトロ有楽町線・副都心線要町駅から徒歩4分ほどにある『氷連』の『まっ茶ときなこのもなか富士』(1800円)。

抹茶ミルクときなこミルクのあいがけ氷に最中、白玉、あずきクリーム。
中には黒みつ、あずき、きな粉、抹茶エスプーマ、抹茶ミルク、きなこミルクが。



























丁寧に削られた氷はふわふわ。
食べた瞬間、口の中でスーっと溶ける。

ほろ苦い抹茶と香ばしいきな粉の相性抜群。
ふわとろなあずきクリームと抹茶エスプーマ、優しい甘さのあずき、濃厚な黒蜜がまた美味しさを引き立てる。
パリパリ最中ともっちり白玉がまた良いアクセントに。
後味さっぱり爽やか。
美味い(≧▽≦)♪