りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

赤鬼と青鬼

2022年01月31日 00時07分14秒 | 食べ歩き♪
☆阿佐谷パールセンター入口にある和菓子屋さん『釜人 鉢の木』の節分和菓子『赤鬼』と『青鬼』(各540円)。

赤鬼と青鬼をイメージしたこの上生菓子。

赤鬼。





赤鬼を模った練り切りの中にはミルク入りの白あんが。

青鬼。





青鬼を模った練り切りの中にはこしあんが。
練り切りは粘り気がありもっちりやわらか。
優しい甘さのあんこがよく合う。
見た目も味も楽しめる可愛い節分スイーツ。
どちらも美味い(≧▽≦)

ベリーミックスシフォンケーキ

2022年01月30日 06時52分29秒 | 食べ歩き♪
☆東武百貨店池袋店に期間限定で出店していた『KINEEL KITCHEN(キニール キッチン)』の『​シフォンケーキ(ベリーミックス)』(1080円)。





苺の果肉を練りこみ米油を使用したシフォンケーキに生クリーム、苺とフランボワーズのベリーソース、フリーズドライの苺とクラッシュしたピスタチオが。





苺が香るシフォンケーキはふんわりやわらか。
甘さ控えめな生クリームと甘酸っぱいベリーソースがよく合う。
甘酸っぱいフリーズドライの苺と香ばしいピスタチオの食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

柑橘三昧のかき氷

2022年01月29日 00時04分09秒 | 食べ歩き♪
☆谷中にある『ひみつ堂』でかき氷を食べる♪
この日は『柑橘三昧』(1800円)を注文。





天然氷に紅まどんな、柑橘蜜がたっぷり。

大きくカットされた紅まどんなは食べた瞬間甘~い果汁が口の中いっぱいに溢れ出す。
丁寧に削られた氷はふんわり。
ほんのり甘酸っぱい柑橘蜜のつぶつぶ果肉の食感がまた良いアクセントに。

食べ進めると中からヨーグルトクリームが。
ほんのり酸味の効いたヨーグルトクリームと紅まどんな、柑橘蜜と天然氷の相性抜群。
さっぱり爽やか柑橘三昧のかき氷。
美味い(≧▽≦)

プリン

2022年01月27日 00時03分57秒 | 食べ歩き♪
☆奥沢にある『Okusawa Factory Coffee and Bakes(オクサワ ファクトリー コーヒー アンド ベイクス)』の『プリン』(400円)。

固めタイプのプリンにカラメルソースが。

プリンはむっちりぷるぷる。
ミルクと卵の風味が濃厚でなめらかな口どけ。
ほろ苦いカラメルソースと相性抜群。
美味い(≧▽≦)

東京豚饅

2022年01月26日 00時18分32秒 | 食べ歩き♪
☆恵比寿にある『東京豚饅』で豚饅を購入♪
こちら去年の12月にオープンした『551蓬莱』創業者のお孫さん監修の豚饅専門店。
この日は『豚饅』(1個200円)を6個購入。









厚めの皮の中には豚肉と玉ねぎの餡が。
皮はふんわりやわらか。
ジューシーな豚肉と甘い玉ねぎの餡がよく合う。
美味い(≧▽≦)

クニャーネ

2022年01月25日 00時25分08秒 | 食べ歩き♪
☆JR有楽町駅すぐ目の前にある『クニャーネの店』でクニャーネを購入♪
こちら去年の11月にオープンした京都で人気のパン屋さん・京都 たま木亭の看板商品クニャーネが楽しめる東京1号店。

この日は『クニャーネ』(320円)と『チョコクニャーネ』(400円)を購入。

ぱっと見、クリームホーンの様なこのクニャーネ。
何でも名前の由来はクイニーアマン(クーニャマン)からきているのだそうで。



クニャーネ。
発酵バターを使用した生地の中にはカスタードクリームが。

生地はバターの風味が濃厚でカリカリサクサク。
甘さ控えめなカスタードクリームがよく合う。
美味い(≧▽≦)

チョコクニャーネ。
チョコレートでコーテイングされた生地にスライスアーモンド。
中にはカスタードクリームが。

ほんのりビターなチョコレートと甘さ控えめなカスタードクリームが生地とよく合う。
香ばしいスライスアーモンドがまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

かぼちゃのティラミス

2022年01月24日 00時02分38秒 | 食べ歩き♪
☆東急世田谷線・東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩10分ほどにあるかぼちゃスイーツ専門店『カボチャ』の『かぼちゃのティラミス』(578円)。







器にはかぼちゃの種、かぼちゃクリーム、マスカルポーネクリーム、コーヒーゼリーが。
かぼちゃクリームはかぼちゃの風味が濃厚でとろ~りとろける。
甘さ控えめなマスカルポーネクリーム、ほろ苦いコーヒーゼリーがよく合う。
かぼちゃの種の食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

パンプキンパイ

2022年01月23日 07時16分08秒 | 食べ歩き♪
☆東急世田谷線・東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩10分ほどにあるかぼちゃスイーツ専門店『カボチャ』の『パンプキンパイ』(648円)。

パイ生地にかぼちゃペースト、ホイップクリーム、かぼちゃの種が。





かぼちゃペーストは濃厚でかぼちゃ本来の甘さと食感が楽しめる。
甘さ控えめなホイップクリーム、香ばしいパイ生地とよく合う。
かぼちゃの種の食感がまた良いアクセントに。 
美味い(≧▽≦)

かぼちゃの焼きプリン

2022年01月22日 00時08分03秒 | 食べ歩き♪
☆東急世田谷線・東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩10分ほどにあるかぼちゃスイーツ専門店『カボチャ』の『かぼちゃの焼きプリン』(632円)。

かぼちゃの皮の器にかぼちゃのプリン、かぼちゃのカスタードが。





食べてびっくり。
もうね、かぼちゃそのものを食べてるって感じ。
かぼちゃのプリンはかぼちゃの風味が濃厚でねっとりした舌触り。
食べた瞬間、かぼちゃ本来の優しい甘さが口の中に広がります。
ふわとろなかぼちゃカスタードがよく合う。
かぼちゃの皮がまた良いアクセントに。
かぼちゃ好きには嬉しいかぼちゃづくしのスイーツ。
美味い(≧▽≦)

駄菓子

2022年01月21日 08時14分09秒 | 食べ歩き♪
☆高円寺あづま通り商店街にある駄菓子屋さん『かどや』で駄菓子購入♪
おっさんになった今でも駄菓子選んでる時がめちゃくちゃ楽しい。
そして差し歯が取れるのが怖くて大好きな水飴とサワーペーパーキャンディが食べられないのが悲しい・・・(T-T)
あ、ニコニコラムネ買うの忘れた。

なんだか無性に韓国料理が食べたくて・・・

2022年01月20日 00時46分36秒 | 食べ歩き♪
☆なんだか無性に韓国料理が食べたくて高円寺にある『ペダルチキン』、新大久保にある『でりかおんどる』、『韓国広場』で韓国料理をいろいろテイクアウト♪

『ペダルチキン』の『バンバンコンボ(トック、ポテト付き)』(1280円)と『チーズボール(3個)』(360円)。
チキンはクリスピー、ヤンニョム、大辛ヤンニョム、ガーリック醤油、チーズスノー、ハニーバター、ハニーコンボから2種選べ、この日はヤンニョム&ハニーバターを注文。





ヤンニョム。

ハニーバター。

チーズボール。

『でりかおんどる』の『チヂミ(海鮮、ニラ、キムチチーズ)』(410円)と『チャプチェ』(540円)。

チヂミ(海鮮、ニラ、キムチチーズ)。



チャプチェ。

『韓国広場』の『チーズトッポッキ』(538円)。

どれもめちゃくちゃ美味い(≧▽≦)

レーズン&カシューナッツのレアチーズサンド

2022年01月19日 00時05分15秒 | 食べ歩き♪
☆新宿のルミネ2の1階にあるチーズスイーツ専門店『Now on Cheese(ナウオンチーズ)』の『レアチーズサンド(レーズン&カシューナッツ)』(360円)。

レーズンとカシューナッツを混ぜ込んだ北海道産クリームチーズとマスカルポーネのレアチーズクリームをマスカルポーネとゴーダを使用したチーズクッキーでサンド。
レアチーズクリームはほんのり酸味の効いたチーズの風味が濃厚で塩気の効いたチーズクッキーとよく合う。
レーズンとカシューナッツの食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

ピスタチオのレアチーズサンド

2022年01月18日 07時06分25秒 | 食べ歩き♪
☆新宿のルミネ2の1階にあるチーズスイーツ専門店『Now on Cheese(ナウオンチーズ)』の『レアチーズサンド(ピスタチオ)』(394円)。

2種のチーズとピスタチオペーストをブレンドしクランベリーを混ぜ込んだピスタチオレアチーズクリームをチーズクッキーでサンド。
レアチーズクリームは香ばしいピスタチオとほんのり酸味の効いたチーズの風味が濃厚。
甘酸っぱいクランベリーと塩気の効いたチーズクッキーがよく合う。
美味い(≧▽≦)

柿とマスカルポーネのかき氷

2022年01月17日 10時38分11秒 | 食べ歩き♪
☆吉祥寺にある『氷屋ぴぃす』のかき氷『柿とマスカルポーネ』(1500円)。





山盛り氷の上には柿、マスカルポーネクリーム。

シロップは2種の柿(富有柿と紀の川の黒柿)があいがけに。





丁寧に削られた氷はふわふわ。
優しい甘さの柿とふんわりなめらかなマスカルポーネクリームとよく合う。
食べ進めると中にも柿がたっぷり。
美味い(≧▽≦)